في السنوات الأخيرة ظهرت برامج ولاء العملاء أهميتها في الحفاظ على العملاء الحاليين وكسب المزيد من العملاء المحتملين؛ والتي باتت الكثير من الشركات تسعى لتجربة أنواع مختلفة من برامج الولاء للعملاء لكونها سهلة نسبيًا وقليلة التكلفة نوعاً ما وتعطي نتائج

بعد ظهور العديد من الخيارات المتعددة للطعام وتنوع أنماط و أشكال الطعام أمام عملاء المطاعم في هذه الأيام، أصبحت المنافسة أكثر شراسة من أي وقت مضى. ولبناء نشاطك التجاري الناجح في عالم المطاعم وصناعة الأغذية، عليك أن تبدأ في جعل

على الرغم من أن مهمة الصيانة الدورية للمطاعم مهمة شاقة ومرهقة، إلا أننا لا يمكن إنكار مدى تأثيرها المباشر على تجربة العميل وسمعة المطعم. وبطبيعة الحال يبحث كل مدير أو مالك مطعم عن طرق مختلفة لخفض تكلفة الصيانة الدورية بمطعمه

تعتبر قائمة الطعام أحد الأدوات التسويقية لأي مطعم، وهي ايضًا اداة هامة لخدمة العملاء، حيث تعتبر قائمة الطعام أداة ترويجية جيدة لمطعمك، وكذلك وسيلة مساعدة للعملاء على اتخاذ قراراتهم عند الطلب، لذا لابد وأن تكون قائمة الطعام الخاصة بمطعمك جذابة

تعتبر دورة الخدمة هي مفتاح نجاح ادارة المطعم، حيث تمثل دورة الخدمة بشكل عام جميع تفاصيل تجربة الضيف في مطعمكم؛ لذا ونظراً لأهميتها في ادارة المطعم نتناول معكم في السطور القادمة مزيد من المعلومات عن دور دورة الخدمة في نجاح

تُعد قائمة الطعام واحدة من أهم العناصر التي تؤثر بشكل مباشر على زيادة أو نقص حجم المبيعات لأي مطعم، لذا عليك الإهتمام بوضع تصميم مبتكر لقائمة الطعام لتتمكن من تحقيق المزيد من الأرباح وليس العكس، حيث أن قائمة الطعام الناجحة

في شهر سبتمبر من كل عام يحتفل العالم بحلول شهر السلامة الغذائية للتوعية بأهمية السلامة الغذائية من خلال مجموعة كبيرة من الفعاليات والممارسات؛ وفي هذا العام شاركت مؤسسة  ServSafe  مجموعة من المواد التعليمية والأنشطة التدريبية المجانية في إطار احتفالها بحلول

- يعد يوم الأغذية العالمي الذي يتم الاحتفال به في السادس عشر من شهر أكتوبر من كل عام تعزيزًا للوعي والعمل من أجل ضمان الأمن الغذائي وإنقاذ من يعانون من الجوع في جميع أنحاء العالم وفرصة عظيمة للإلتزام بتحقيق التنمية

يعتبر التسويق على سناب شات أحد طرق التسويق الحديثة المستخدمة في التسويق للمطاعم على نطاق واسع، والتي تعد طريقة فعالة جدًا إذا تم تنفيذها بطريقة جيدة تجذب أنظار الكثير من العملاء؛ حيث أثبتت الكثير من الدراسات الحديثة أن التسويق على

يزداد عدد المطاعم التي يتم افتتاحها مؤخرًا  في المملكة العربية السعودية بشكل ملحوظ؛ حيث قد يرى بعض رواد الأعمال أن افتتاح مطعم هو عمل مربح ومريح، وذلك لإعتقاد البعض أن هذا المجال هو من أكثر المجالات الرائجة حاليًا، وقد يعتقد