الوصول للنجاح ليس سهلا فبالتأكيد ستقابل في الطريق العديد من المشاكل والصعوبات، وهكذا تكون ادارة المطاعم حتى تكلل بالنجاح لابد وأن تمر بالعديد من المشكلات ربما يكون بعضها مفاجئ وغير متوقع، وربما يكون الآخر متكرر، لكن يبقى دور ادارة المطاعم

أهمية تعقيم المطاعم بالشكل الصحيح تعتبر عملية التنظيف والتعقيم من أكثر العناصر التي تشغل بال رواد المطاعم، والعاملين بها، حيث تزداد أهمية تعقيم المطاعم بدرجة كبيرة مع إقتراب فصل الشتاء وإنخفاض درجة الحرارة، وذلك خوفًا من ظهور موجة جديدة من جائحة

قد تكون محب للطعام وللناس ولديك مطعمك الخاص ولكن هذه الأمور غير كافية حتى تتمكن من تنمية أعمالك وزيادة أرباح مطعمك؛ فبالتأكيد تحتاج إلى خطة تسويق جيدة حتى تصل لهدفك، ربما قد ترى الأمر صعبًا نوعاً ما من حيث التخطيط

تعد صناعة المطاعم من الصناعات المتطورة والتي تحتاج إلى متابعة مستمرة حتى يمكن لأصحاب المطاعم الوقوف في المقدمة دائمًا، وأن يكونوا على إطلاع دائم بما يجري حولهم من تغيرات حتى يمكنهم إتخاذ القرارات السليمة في الوقت المناسب للحفاظ على مكانة

خدمة العملاء الجيدة لا تعني مجرد حصول العميل على ما يحتاج إليه في الوقت المحدد فقط، أو مجرد الإبتسامة عند تقديم الخدمة لديهم، فالأمر أكبر من ذلك ويشمل الكثير من التفاصيل الدقيقة، فكما أن قائمة الطعام الجيدة والأجواء العامة تؤثر

من المهم الإهتمام براحة الموظفين في أي عمل بشكل عام وفي المطاعم بشكل خاص، حيث أنه لا يوجد عمل ناجح بدون موظفين، بل إنه لا يوجد عمل من الأساس بدون موظفين. غالباً ما يهتم صاحب المطعم بالطعام والتصميم الداخلي والخارجي

عروض المطاعم هي احدى الطرق المميزة التي يمكنها زيادة عدد الضيوف في مطعمك بين الحين والآخر، سواء كنت مطعم ذو شعبية كبيرة في بلدك أو مطعم حديث أفتتح مؤخراً بإمكانك استخدام عروض المطاعم لزيادة الحركة في مطعمك، في هذه المقالة

هل لديك بعض الفضول لمعرفة أراء عملائك في مطعمك وفي الخدمات المُقدمة؟ هل فكرت يومًا في البحث عن أسئلة استبيان للمطاعم وكيف يمكنها إشباع فضولك بشأن معرفة أراء العملاء؟ هل تعتقد بأنك استخدمت أسئلة استبيان المطاعم بطريقة صحيحة؟ حسنًا، إذا

إدارة حجوزات مطعمك أمر في غاية الصعوبة إذا لم يتم إعداده بطريقة سليمة مسبقًا؛ خاصةً وأن أي مطعم يرغب في زيادة نسبة الحجوزات لديه لاستقبال أكبر عدد ممكن من العملاء، لكن أوقات الانتظار الطويلة أمام زبائنك تجعلهم يشعرون بعدم التقدير،