أصبحت خدمة توصيل الطعام من الخدمات الاساسية لأي مطعم سواء كان يقوم المطعم بتقديم خدمة توصيل الطعام من خلاله بشكل مباشر أو من خلال الاستعانة بشركات خارجية، لكن ومع ازدياد أهمية خدمة توصيل الطعام وبالأخص مع انتشار فيروس كورونا المستجد

خدمات استلام الطعام من السيارة كانت احدى أبرز الحلول التي اتبعتها ادارة المطاعم خلال فترة الوباء كوسيلة لتسليم الطعام بدون تلامس، وتعتبر خدمات استلام الطعام من السيارة من الحلول المنقذة في وقت الأزمة وساهمت في الحفاظ على مبيعات المطاعم نوعاً

بعد مرور أكثر من عام على ظهور فيروس كورونا المستجد بالتأكيد ستتغير اتجاهات طلب الطعام 2021، وذلك على الرغم من تخفيف القيود حول تناول الطعام في الصالات؛ إلا أن اتجاهات طلب الطعام 2021 تأتي على عكس التوقع  فنلاحظ وجود 4

خلال العام الماضي اتخذت صناعة التعبئة و تغليف الاطعمة مسار متزايد نتيجة زيادة الطلب على الوجبات السريعة والتسليم خلال فترة الوباء، حيث حاول المشغلين استخدام طرق تغليف الأطعمة بطريقة مبتكرة تضمن لهم تحقيق اشتراطات السلامة والأمان التي يبحث عنها العملاء

أثرت جائحة كورونا بشكل كبير على مجال صناعة الطعام، وبات على ادارة المطاعم إيجاد الحلول التي تحفظ لها الاستمرار في السوق والمرور بسلام من هذه الازمة، ولم تقتصر تأثيرات جائحة كورونا فقط على حجم الإيرادات، ولكنها أثرت أيضًا على طريقة

يعتقد الكثير من أصحاب المطاعم أن الطعام الجيد يكفي لترويج و تسويق المطاعم، لكن في واقع الأمر هذا غير صحيح فهناك أعداد كبيرة من المنافسين في هذا المجال، وبالتالي إذا لم تتم عملية تسويق المطاعم بطريقة جيدة بحيث تأسس علامة

التسويق للمطاعم والكافيهات جزء أساسي من إدارة أي مطعم مهما كان حجمه أو تخصصه، وتتنوع طرق التسويق للمطاعم والكافيهات بشكل كبير، وربما يتجه الغالبية العظمى من أصحاب المطاعم أو مديروها نحو استخدام مواقع التواصل الإجتماعي عند التسويق للمطاعم والكافيهات في

تعتبر عملية التسويق للمطاعم والكافيهات أحد أكثر العمليات صعوبة في إدارة المطاعم لكونها عملية مستمرة لا تتوقف، ولكون التسويق للمطاعم والكافيهات هو أحد الأسباب الرئيسية التي تضمن بقائها في السوق واستمرار تقديم خدماتها المختلفة، ومع التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم

تشير الكثير من الدراسات أن 80% من الإيرادات المستقبلية تأتي من 20% من العملاء؛ وبالتالي فإن مهمة تحويل العملاء إلى عملاء منتظمين هي أحد المهام الأساسية في ادارة المطاعم، والتي يمكنها إدارة هذا الهدف داخل خطة التسويق للمطاعم والكافيهات تطلعًا

مراجعات الطعام المثالية جزء لا يتجزأ من صناعة المطاعم، وكثير من ادارة المطاعم تبحث دائمًا على طرق مختلفة للحصول على مراجعات مثالية عن مطاعمهم، فكلما زادت المراجعات الايجابية كلما حققت ادارة المطاعم الكثير من أهدافها وعلى رأسها بناء سمعة طيبة