نتيجة تغيير سلوكيات المستهلكين خلال الفترة الماضية متأثرين بفيروس كورونا المستجد؛ تبنت الكثير من إدارة المطاعم استخدام ميزات خدمات تكنولوجيا المطاعم التي تدعم عدم التلامس البشري بقدر الإمكان، لكن هل أثرت تكنولوجيا المطاعم على تجربة العملاء وولائهم تجاه المطعم؟ فيما

بعد إنتهاء فترة الحظر المنزلي التي خضع لها الكثيرون حول العالم كان على إدارة المطاعم الإنتباه للتغيرات التي لاحقت سلوك المستهلكين خلال هذه الفترة، حتى تتمكن إدارة المطاعم من التواجد في السوق والاستمرار في ظل الأزمات الإقتصادية التي يمر بها

 أهمية السلامة الغذائية في اعادة افتتاح المطاعم بعد إنتهاء الموجة الأولى من جائحة كورونا، قامت العديد من إدارات المطاعم بإتخاذ العديد من الإجراءات الوقائية داخل مطعمها حتى يمكنها إعادة فتح أبوابها للمستهلكين من جديد، لكن مع أقتراب فصل الشتاء وتوقع موجة

أصبح الإتجاه العام إلى استخدام أحدث تقنيات تكنولوجيا المطاعم وخدماتها هو أحد الوسائل التي تساعد على تلبيات توقعات المستهلكين تجاه ما يشعرهم بالأمان عند طلب الطعام أو تناوله داخل المطعم، وذلك استجابة لانتشار فيروس كورونا المستجد، فوجود تقنيات تكنولوجيا المطاعم

الوصول للنجاح ليس سهلا فبالتأكيد ستقابل في الطريق العديد من المشاكل والصعوبات، وهكذا تكون ادارة المطاعم حتى تكلل بالنجاح لابد وأن تمر بالعديد من المشكلات ربما يكون بعضها مفاجئ وغير متوقع، وربما يكون الآخر متكرر، لكن يبقى دور ادارة المطاعم

أهمية تعقيم المطاعم بالشكل الصحيح تعتبر عملية التنظيف والتعقيم من أكثر العناصر التي تشغل بال رواد المطاعم، والعاملين بها، حيث تزداد أهمية تعقيم المطاعم بدرجة كبيرة مع إقتراب فصل الشتاء وإنخفاض درجة الحرارة، وذلك خوفًا من ظهور موجة جديدة من جائحة

خدمة العملاء الجيدة لا تعني مجرد حصول العميل على ما يحتاج إليه في الوقت المحدد فقط، أو مجرد الإبتسامة عند تقديم الخدمة لديهم، فالأمر أكبر من ذلك ويشمل الكثير من التفاصيل الدقيقة، فكما أن قائمة الطعام الجيدة والأجواء العامة تؤثر

من المهم الإهتمام براحة الموظفين في أي عمل بشكل عام وفي المطاعم بشكل خاص، حيث أنه لا يوجد عمل ناجح بدون موظفين، بل إنه لا يوجد عمل من الأساس بدون موظفين. غالباً ما يهتم صاحب المطعم بالطعام والتصميم الداخلي والخارجي

هل لديك بعض الفضول لمعرفة أراء عملائك في مطعمك وفي الخدمات المُقدمة؟ هل فكرت يومًا في البحث عن أسئلة استبيان للمطاعم وكيف يمكنها إشباع فضولك بشأن معرفة أراء العملاء؟ هل تعتقد بأنك استخدمت أسئلة استبيان المطاعم بطريقة صحيحة؟ حسنًا، إذا

إدارة حجوزات مطعمك أمر في غاية الصعوبة إذا لم يتم إعداده بطريقة سليمة مسبقًا؛ خاصةً وأن أي مطعم يرغب في زيادة نسبة الحجوزات لديه لاستقبال أكبر عدد ممكن من العملاء، لكن أوقات الانتظار الطويلة أمام زبائنك تجعلهم يشعرون بعدم التقدير،