بعد أن أنهيت جميع تحضيراتك لافتتاح مطعمك مازالت أمامك خطوة هامة لإنجاز المهمة بنجاح وهي الافتتاح التجريبي للمطعم، فمهما كانت دقة استعداداتك قبل الإفتتاح الرسمي عليك القيام بتجربة الافتتاح التجريبي للمطعم وذلك حتى تتمكن من تجميع التعليقات على التجربة الأولى

كيف تتعامل الإدارات مع أزمة المطاعم من حيث تحليل الأزمة وأقتراح الحلول لتحسين الأوضاع الحالية وكيفية الخروج منها؟ كل هذا وأكثر هو ما نتناوله معكم في هذا المقال الذي يحلل الأسباب الأساسية وراء حدوث أزمة المطاعم وكيف يمكنك كمدير للمطعم

مشروع عمل مقهى جديد من أفضل المشاريع التي يمكن أن يبدأ بها أي شخص نظراً لقلة متطلباته، ولكن مقابل ذلك لابد من الخبرة الكافية ودراسة الجدوى وإنشاء خطة لعمل مقهى والتسويق ومعرفة كل التفاصيل التي تساعدك في نجاح مشروع المقهى

من المهم إدراك أن كل مطعم يحتوي على مساحة أرضية محددة يمكن العمل فيها وعليها لإخراج أفضل تصميم ممكن للمكان؛ لذا يعد تصميم الطاولات في المطاعم أحد الأمور الهامة التي لابد القيام بها بعناية شديدة حتى يتم استغلال هذه المساحة

- تعد خدمة العملاء هي الأساس في نجاح أي مطعم يهدف إلى التميز ويطمح في إبراز نفسه في ذهن العملاء في ظل انتشار أماكن خدمات الطعام هذه الفترات. وبصفتك صاحب مطعم ترغب في نجاح مطعمك الخاص عليك التركيز بشكل كبير

للاحتفاظ بالعملاء يوجد العديد من الطرق التي لا تقتصر بالطبع على تقديم وجبة طعام مجانية أو تقديم خصم خاص على الفواتير، بينما يعتبر العنصر الأكثر الأهمية للحفاظ على العملاء هو شعورهم بالرضا والراحة في مطعمك لدرجة تجعلهم يفضلونه ويختارونه من

إذا كنت تبحث عن خطة عمل ناجحة لبدأ مشروع عربة طعام متنقلة؛ فسوف نستعرض لك فيما يلي خطة عمل متميزة لعربة طعام للبيع بتكلفة منخفضة، وبشكل شامل وواضح، خاصًة مع إنتشار شاحنات بيع الطعام في العالم عامة، والوطن العربي خاصة،

في عصر التكنولوجيا وعالم السوشيال الميديا الذي يعتبر جزء قوي من عالمنا الواقعي، تحولت أنظار العملاء إلى البحث في الإنترنت عن أفضل مطعم لتناول وجبة مختلفة وذكية، حيث يحرص البعض على جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات للحصول على أفضل