كيف تأثرت اتجاهات إنفاق المطاعم بجائحة كورونا؟
أثرت جائحة كورونا بشكل كبير على مجال صناعة الطعام، وبات على ادارة المطاعم إيجاد الحلول التي تحفظ لها الاستمرار في السوق والمرور بسلام من هذه الازمة، ولم تقتصر تأثيرات جائحة كورونا فقط على حجم الإيرادات، ولكنها أثرت أيضًا على طريقة
استراتيجيات تسويق المطاعم لعام 2021
يعتقد الكثير من أصحاب المطاعم أن الطعام الجيد يكفي لترويج و تسويق المطاعم، لكن في واقع الأمر هذا غير صحيح فهناك أعداد كبيرة من المنافسين في هذا المجال، وبالتالي إذا لم تتم عملية تسويق المطاعم بطريقة جيدة بحيث تأسس علامة
كيف تحول ادارة المطاعم الضيوف إلى عملاء منتظمين؟
تشير الكثير من الدراسات أن 80% من الإيرادات المستقبلية تأتي من 20% من العملاء؛ وبالتالي فإن مهمة تحويل العملاء إلى عملاء منتظمين هي أحد المهام الأساسية في ادارة المطاعم، والتي يمكنها إدارة هذا الهدف داخل خطة التسويق للمطاعم والكافيهات تطلعًا
التسويق للمطاعم والكافيهات: نصائح أساسية لتحسين موقع مطعمك
تتعدد طرق وأساليب التسويق للمطاعم والكافيهات وتشهد تطورًا كبيرًا منذ زمن بعيد، أحد الطرق الرئيسية التي يمكن استخدامها في التسويق للمطاعم والكافيهات هي الموقع الإلكتروني لهم على الويب، حيث يتم تصنيفه كأحد الاصول الرئيسية له، ومع ذلك لا تحسن الكثير
لماذا لا يمكن أن تتجاهل ادارة المطاعم توفير قائمة لنظام الكيتو ضمن قائمتها الأساسية؟
ادارة المطاعم من المهام الشاقة خاصًة في ظل المنافسة الشرسة التي تشهدها صناعة الطعام حول العالم، ومع تغير اتجاهات الطعام المستمرة يتوجب على ادارة المطاعم الناجحة أن تتابع أحدث الاتجاهات الصحية وتبقى على إطلاع بها حتى تبقى في الصفوف الاولى
ادارة المطاعم: التصميم الداخلي للمطاعم للتعامل مع أزمة كورونا
في ظل استمرار جائحة كورونا طوال هذه الفترة الماضية وتجاوزها لجميع التوقعات السابقة بات الآن على ادارة المطاعم العمل على تصميم المطاعم بطريقة جديدة ومختلفة تساعدها على مواجهة هذه الازمة خاصًة مع بداية الموجة الثانية للجائحة وعدم وجود أمال كبيرة
أخطاء لابد من تجنبها عند افتتاح مطعم امتياز خلال أزمة فيروس كورونا
افتتاح مطعم امتياز مهمة شاقة تحمل في طياتها الكثير من الاثارة والآمال الكبيرة نحو النجاح في الوقت القريب، لكن بالتأكيد تحمل معها الكثير من التحديات والمهام الصعبة وبالأخص إذا كانت هذه المهمة خلال فترة انتشار فيروس كورونا، حينها يجب الانتباه
غسل اليدين مقابل معقم اليدين: أيهما يجب أن تختاره ادارة المطاعم
نظافة المطاعم من أكثر النقاط تركيزًا لدى ادارة المطاعم في الوقت الحالي وبالأخص مع استمرار تفشي فيروس كورونا، الأمر الذي يفرض على ادارة المطاعم التركيز بدرجة أكبر على سياسات التنظيف الخاصة بها حتى يبتعد عن أي نظرة محتملة له باعتباره
التسويق للمطاعم والكافيهات: التحسين لمحركات البحث للمطاعم المحلية
عام واحد من الكورونا غير العديد من الأمور حولنا، وباتت أشياء كثيرة داخل مجتمعنا تبدو أكثر إختلافًا عما مضى، ورغم التأثير السلبي للكورونا على العديد من القطاعات إلا أنه هناك فرص جديدة للمطاعم ظهرت مع انتقال أعمالها إلى التكنولوجيا الرقمية
ادارة المطاعم: نصائح أساسية لتوصيل الطعام أثناء جائحة COVID-19
تأثيرات جائحة كورونا مستمرة على الرغم من مرور عام كامل عليها، ومع بدء الموجة الثانية من الجائحة لابد من استعداد ادارة المطاعم لإتمام عمليات تسليم الطعام بطريقة ناجحة خلال الازمة خاصةً مع قلة أعداد الضيوف لديها في الصالات وزيادة معدلات