رضاء العميل هو العصا السحرية التي يمكنك استخدامها لنجاح مشروع المطعم الخاص بك وضمان استمراريته وتوسيع نسبة المبيعات والأرباح، فيصبح هذا العميل مسوق لك في كل مكان فليس هناك أفضل من الشخص الذي جرب خدمتك ليسوق لها و يقنع جميع

يمكنك كصاحب مطعم أن تنفق العديد من الأموال و تقضي العديد من الأشهر في البحث عن استراتيجيات الحصول على المزيد من العملاء الجدد إلى مطعمك وبالتالي زيادة نسبة المبيعات التي تؤدي إلى زيادة نسبة الأرباح فيظل المطعم في تطور، علما

في ظل الظروف الراهنة تواجه إدارة المطاعم تحديًا كبيرًا بشأن توفير احتياجات التوريدات وإدارة المخزون خلال هذه الظروف الغير مستقرة؛ فقد تجد إدارة بعض المطاعم نفسها أمام فجوات في الإمدادت أو أوامر شراء غير متوافقة وذلك بسبب عدم وجود معايير

طوال الأشهر الماضية حاولت إدارة معظم المطاعم تخطي أزمة الكورونا والتغلب بقدر الإمكان على تداعياتها الإقتصادية؛ وذلك من خلال تدعيم مجموعة من الخدمات الجديدة أبرزها على سبيل المثال خدمة توصيل الطلبات للمنازل سواء مباشرةً من خلال المطعم أو من خلال

نتيجة تغيير سلوكيات المستهلكين خلال الفترة الماضية متأثرين بفيروس كورونا المستجد؛ تبنت الكثير من إدارة المطاعم استخدام ميزات خدمات تكنولوجيا المطاعم التي تدعم عدم التلامس البشري بقدر الإمكان، لكن هل أثرت تكنولوجيا المطاعم على تجربة العملاء وولائهم تجاه المطعم؟ فيما

بعد إنتهاء فترة الحظر المنزلي التي خضع لها الكثيرون حول العالم كان على إدارة المطاعم الإنتباه للتغيرات التي لاحقت سلوك المستهلكين خلال هذه الفترة، حتى تتمكن إدارة المطاعم من التواجد في السوق والاستمرار في ظل الأزمات الإقتصادية التي يمر بها

 أهمية السلامة الغذائية في اعادة افتتاح المطاعم بعد إنتهاء الموجة الأولى من جائحة كورونا، قامت العديد من إدارات المطاعم بإتخاذ العديد من الإجراءات الوقائية داخل مطعمها حتى يمكنها إعادة فتح أبوابها للمستهلكين من جديد، لكن مع أقتراب فصل الشتاء وتوقع موجة

أصبح الإتجاه العام إلى استخدام أحدث تقنيات تكنولوجيا المطاعم وخدماتها هو أحد الوسائل التي تساعد على تلبيات توقعات المستهلكين تجاه ما يشعرهم بالأمان عند طلب الطعام أو تناوله داخل المطعم، وذلك استجابة لانتشار فيروس كورونا المستجد، فوجود تقنيات تكنولوجيا المطاعم

الوصول للنجاح ليس سهلا فبالتأكيد ستقابل في الطريق العديد من المشاكل والصعوبات، وهكذا تكون ادارة المطاعم حتى تكلل بالنجاح لابد وأن تمر بالعديد من المشكلات ربما يكون بعضها مفاجئ وغير متوقع، وربما يكون الآخر متكرر، لكن يبقى دور ادارة المطاعم