هل المطعم مشروع ناجح حقًا؟!… تعتبر مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الفاخرة من أكثر الأنواع شهرةً في صناعةالضيافة، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء. ومع ذلك، فإن فتح مطعم ليس بالأمر السهل، إذ يتطلب الأمر تخطيطًا جيدًاوتحليلًا دقيقًا للسوق وتنفيذًا فعالًا.

معنى مطعم سحابي يعتبر من المفاهيم الجديدة في عالم المطاعم والوجبات السريعة، حيث يتيح معنى مطعم سحابي للعملاءالحصول على وجباتهم المفضلة، من خلال تطبيقات الهاتف الذكي أو عبر الإنترنت، وبعدها يتم تسليم الوجبة المطلوبةللعميل في مكان محدد أو حتى توصيلها

ما هي إدارة المطاعم؟ إنها العملية الشاملة لإدارة المطعم بشكل مفيد وفعّال. وهي تتضمن جميع جوانب عمل المطعم منتطوير القائمة، إدارة الموارد البشرية، إدارة المخزون، المصروفات، إدارة التكاليف، وتحقيق الأرباح. عندما تتم إدارةالمطعم بشكل صحيح، يتم تحسين تجربة العملاء، وزيادة

منذ بداية عام 2023، شهدنا زيادة كبيرة في الإنفاق على مطاعم السعودية والمقاهي والمشروبات والأطعمة بشكل عام، ويعكس هذا الارتفاع التوجه المتزايد للناس نحو تناول الطعام في مطاعم السعودية واستكشاف مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية خارج المنزل.  في هذا المقال، سنستكشف

اكتشف معنا ما هي المعدات التي يحتاجها المطعم خاصًة وأن صناعة المطاعم العالمية تُدر ملايين الدولارات سنوياً، وتتطلع هذه الصناعة إلى الحفاظ على جودة الخدمة، والأداء العالي، للوصول إلى مستوى الرضا العالي للعملاء، ومن ثم زيادة الإيرادات والأرباح. ولتحقيق هذا

تعتبر صناعة المطاعم والوجبات السريعة من أكثر الأعمال التجارية شيوعًا وشعبيةً في العالم، إلا أنها تأتي مع مجموعة منالتحديات، بجانب عيوب مشروع المطعم التي يجب أن يواجهها أصحاب المشاريع. في هذا المقال، سنتحدث عن بعضعيوب مشروع المطعم الشائعة، وكيف يمكنك

هل تريد أن تعرف كيف تدير مطعم وجبات سريعة بخطوات بسيطة؟! إذا كنت قد فتحت مطعمًا جديدًا للوجبات السريعةمؤخرًا أو تمت ترقيتك للتو إلى مدير، فهناك بعض المهارات الأساسية التي تحتاج إلى إتقانها إذا كنت تريد أن تكون ناجحًافي هذه

تتعدد شروط البلدية لافتتاح مطعم في السعودية، ما بين الشروط القانونية والشروط الصحية التي يجب توافرها للسماح بفتح المطعم، فعلى سبيل المثال من شروط البلدية لافتتاح مطعم في السعودية هو ضرورة حصول المطعم على رخصة تجارية من البلدية التي سيقع

تعد تكنولوجيا المطاعم من أهم الاستثمارات التي تسعى إدارة المطاعم الناجحة إلى الاستثمار فيها بحثًا عن جميع الأدوات التيتساعدها على أن تكون أكثر كفاءة، لمواجهة التكاليف الباهظة وتحديات التوظيف الدائمة، ونظراً للتطور الملحوظ في تكنولوجياالمطاعم في السنوات الأخيرة، وجدنا أن

في بيئة مليئة بالتحديات، يسعى مشغلو المطاعم إلى الاستثمار في تكنولوجيا المطاعم بحثًا عن حلول تقلل من ساعات العمل دونالتضحية بتجربة العميل، خاصة وأن أهمية تكنولوجيا المطاعم قد برزت بشكل جيد خلال فترة الوباء، مما جعل مشغلي المطاعميضعونها في مقدمة