تُعدّ ظاهرة إلغاء الحجوزات أو عدم الحضور من أبرز التحديات التشغيلية التي تواجه قطاع المطاعم، حيث تؤثر بشكل مباشر على الكفاءة التشغيلية وإدارة الموارد. إذ يُترجم غياب العميل إلى طاولة محجوزة دون استخدام فعلي، ما يؤدي إلى هدر في الوقت

تلعب الكلمات دورًا لا يقل أهمية عن المكونات، هي فن يجمع بين الإبداع والإغراء، حيث تتحول الكلمات إلى نكهات تثير الحواس وتجذب العملاء، في هذا المقال، ستكتشف كيفية صياغة أوصاف تأسر القلوب وتفتح الشهية، مما يساهم في زيادة المبيعات وجعل

يعتبر رضا العملاء هو حجر الزاوية الذي يرتكز عليه النجاح، خاصة في عصر الإنترنت حيث تنتشر الآراء بسرعة البرق لتؤثر على المبيعات، في هذا المقال نتحدث فن قياس وزيادة رضا العملاء في المطاعم عبر الإنترنت، مستخدمين أدوات تحليل دقيقة واستراتيجيات