يُعدّ تخزين الطعام بشكلٍ صحيح من أهم العوامل لضمان سلامة وجودة الطعام في المطاعم، وتحقيق أقصى استفادة من المكونات، وتقليل الهدر. فالتخزين السليم يُحافظ على القيمة الغذائية للطعام، ويمنع نمو البكتيريا، ويُطيل من عمره الافتراضي. نصائح أساسية لتخزين الطعام في المطاعم: 1.

تعد برامج الولاء من الأدوات الهامة التي تستخدمها المطاعم للحفاظ على عملائها وتشجيعهم على العودة وتكرار زياراتهم. توفر هذه البرامج مجموعة من المزايا والمكافآت للعملاء المخلصين، وتعزز التواصل معهم وتعمل على بناء علاقة مستدامة. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأسباب

عندما يتعلق الأمر باختيار اسم لمطعم جديد في عام 2024، هناك عدة عوامل يجب أخذها في الاعتبار. حيث يجب أن يكون الاسم مميزًا وجذابًا، ويعكس هوية ورؤية المطعم. في هذه المقالة، سنقدم دليلًا لاختيار أسماء المطاعم في عام 2024. عوامل إختيار

عند تشغيل مطعم، فإن فهم آراء العملاء واحتياجاتهم يعد أمرًا حاسمًا لنجاح العمل التجاري. واحدة من الطرق الفعالة للحصول على آراء العملاء هي إجراء استطلاع رأي للمطاعم. في هذه المقالة، سنتناول بعض النصائح حول كيفية إجراء استطلاع رأي ناجح لمطعمك. أهم

عند الحديث عن المطاعم في المملكة العربية السعودية، نجد تنوعًا كبيرًا في الأنماط والأصناف المختلفة. تعكس هذه التنوعات التطور السريع الذي شهدته السعودية في السنوات الأخيرة، وتلبي تطلعات السكان المحليين والزوار الذين يبحثون عن تجارب تناول الطعام المتنوعة والمميزة. فيما

 قدمت إدارة ستاربكس تحديثًا للمستثمرين يوم الخميس بشأن خطة الإعادة التكيفية طويلة الأمد للشركة - وهي خطة متعددة الجوانب تشمل تحسين المتاجر، والابتكار في قائمة الطعام، والاستثمار في المكافآت الرقمية والولاء، والتوسع العالمي. ذكرت إدارة ستاربكس أنه سيتم الاستثمار في

شهد قطاع المطاعم في المملكة العربية السعودية تطوراً كبيراً في السنوات الأخيرة، وأصبح خياراً مثالياً للاستثمار، خاصةمع ارتفاع معدل النمو الاقتصادي في المملكة؛ ودفع ذلك المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم للإعلان عن مشاركته فيالنسخة الثانية من قمة الاستثمار في مستقبل

أصبح استلام الطلبات من السيارة مفضل للعملاء الذين يفضلون الطلب من خارج المطعم بسبب انشغالهم. يعجبهم الراحة في القدرة على طلب الطعام مسبقًا ثم القدرة على الوصول إلى المطعم واستلام الطلب والمغادرة بسهولة. إنه سريع ويوفر ميزة إضافية بعدم وجود

تطوير حلول تكنولجيا خاصة قد يكون الاتجاه الحديث في المطاعم. في هذا الربع، أشارت عدة سلاسل كبيرة من المطاعم إلى استثمارات في التكنولوجيا المملوكة خلال إعلانها عن أرباح الربع، بدءًا من التطبيقات الداخلية وحتى أنظمة تشغيل كاملة تم بناؤها من

تستثمر ماكدونالدز في أدوات التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي لفهم أفضل مستويات التسعير التي سيقبلها مستهلكو المطاعم، مما زاد من معدلات المبيعات والزيارات داخل المطعم. معدلات المبيعات والزيارات داخل المطعم أبدعت فعالية يوم المستثمر لدى ماكدونالدز عدة شاراكات مستقبلية وخطط تطوير طموحة بالاضافة إلى