تُقاس خدمة العملاء الجيدة في المطاعم من خلال عاملي السرعة والكفاءة، مما يعكس القدرة الاستيعابية لرغبات العملاء، وفي هذا العصر الذي يتسم بالسرعة تصبح الابتكارات التكنولوجية ضرورية للغاية، لذلك ظهر نظام الدفع المباشر عبر رموز QR أحدث ثورة في القطاع، مما يسهل إتمام عمليات الدفع بسلاسة في هذا المقال، نستعرض كيفية الدفع عبر الطاولة في المطاعم، كذلك بالإضافة إلى نصائح حول اختيار النظام الأمثل للمطعم.

نبذة عن تقنية الدفع عبر الطاولة

هو نظام يتيح للعملاء في المطاعم الدفع مباشرةً من طاولاتهم دون الحاجة للذهاب إلى الكاشير، مما يوفر الوقت ويزيد من راحة العملاء، ويستخدم تقنيات مثل الأجهزة اللوحية أو الهواتف الذكية لإجراء الدفع، ويمكن أن يشمل خيارات دفع متعددة مثل البطاقات الائتمانية والمحافظ الرقمية.

كيفية اختيار حلول للدفع من الطاولة تناسب مطعمك

– تحديد احتياجات المطعم: من المهم تحديد احتياجات المطعم الخاصة بك، مثل حجم المطعم ومتوسط عدد العملاء.

– البحث عن مزودي الخدمة: البحث عن مزودي خدمات الدفع من الطاولة في السوق ومقارنة الميزات التي يقدمونها

– الأمان والخصوصية: التأكد من أن حل الدفع يوفر مستوى عالٍ من الأمان ويحافظ على خصوصية بيانات العملاء.

– سهولة الاستخدام: اختيار حل دفع يتميز بسهولة الاستخدام للعملاء والموظفين على حد سواء.

التكامل مع أنظمة المطعم: التأكد من أن حل الدفع يمكن دمجه بسلاسة مع أنظمة المطعم الأخرى مثل نظام إدارة الطلبات والمخزون والكاشير.

– التكلفة: مراعاة التكلفة الإجمالية للحل، بما في ذلك رسوم الإعداد والصيانة والمعاملات.

– واجهة ثنائية اللغة: احرص أن الحل الذي ستلجأ إليه يدعم اللغتين الإنجليزية والعربية لتلبية احتياجات العملاء من مختلف البلدان.

– منيو رقمية: يجب أن يكون نظام الدفع من الطاولة الذي تختاره أن يوفر تحديثًا دوريًا للمنيو الرقمية الخاصة بالمطعم لمنع التناقضات وتوفير تجربة مثالية.

– التجربة والتقييم: إجراء تجربة للحل قبل الاستثمار فيه بشكل كامل للتأكد من أنه يلبي التوقعات.

– الالتزام بالقوانين: التأكد من أن حل الدفع يتوافق مع القوانين واللوائح المحلية المتعلقة بالمدفوعات والضرائب السعودية.

فوائد الدفع من الطاولة للمطاعم

– زيادة معدل الدوران للطاولات: حل الدفع من الطاولة يوفر ما يقرب من 12 دقيقة لكل طاولة، مما يزيد أرباحك بشكل كبير من خلال زيادة معدل دوران الطاولات.

– تحسين تجربة العملاء: يتيح الدفع من الطاولة للعملاء إجراء عمليات الدفع بسرعة وراحة، مما يقلل من وقت الانتظار.

– تسهيل عملية دفع الإكراميات: يكون الأمر أكثر راحة للعملاء، حيث يغنيهم عن الحاجة للقيام بالحسابات أو البحث عن النقود، يتم توفير خيارات متنوعة للإكراميات بقيم محددة.

– تقليل الأخطاء: يقلل الدفع من الطاولة من الأخطاء المحتملة في الفواتير وإدخال الطلبات، مما يعزز صورة المطعم.

– تنوع طرق الدفع: يمكن للعملاء استخدام طرق دفع متعددة مثل البطاقات الائتمانية والمحافظ الرقمية، مما يزيد من راحتهم.

– تعزيز الأمان: يسمح الدفع من الطاولة بإدخال البيانات المالية بشكل آمن، مما يزيد من ثقة العملاء في النظام.

– مرونة التطبيق: يمكن للمطاعم الصغيرة والمتوسطة الاستفادة من حلول الدفع من الطاولة، حيث تتوفر خيارات متعددة تناسب احتياجاتها.

في النهاية، يمكن القول إن ابتكار الدفع عبر الطاولة يمثل نقلة نوعية في عالم الضيافة السعودية، مما يعكس الحرص على تقديم تجربة عصرية للعملاء، هذه التقنية لا تسهل عملية الدفع فحسب، بل تؤكد على ريادة المملكة في تبني التكنولوجيا المتقدمة، ومع استمرار هذه التطورات، نتطلع إلى مستقبل يزدهر فيه الابتكار ويتجاوز حدود المألوف.

تُعد السلامة الغذائية من القضايا الحيوية التي تؤثر على صحة المجتمعات وسلامتها، وتحظى بأهمية كبيرة في المملكة العربية السعودية، حيث تعمل الجهات المعنية بشكل مستمر على تحديث الأنظمة واللوائح لضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين والمقيمين. ومع ذلك، لا تزال هناك تحديات تظهر على شكل مخالفات قد تؤدي إلى مشكلات صحية، في هذا المقال نستعرض أهم المخالفات الغذائية وحلولها.

المخالفات الشائعة في مجال السلامة الغذائية

– تخزين الأغذية بطريقة غير صحيحة مما يؤدي إلى تلفها أو تلوثها.

– تخزين المواد الكيميائية بجانب الأطعمة.

– عدم الالتزام بمعايير النظافة الشخصية.

– استخدام مياه ملوثة أو غير صالحة في تحضير الأغذية.

– عدم طهي الأغذية بشكل كافٍ، مما يسمح ببقاء البكتيريا والميكروبات الضارة.

– تقديم الأغذية النيئة أو غير المطهية جيدًا مثل اللحوم والأسماك.

– عدم فصل الأغذية النيئة عن المطهية لتجنب التلوث المتبادل.

– عدم الالتزام بسلاسل التبريد المناسبة لحفظ الأغذية.

– استخدام أواني أو أدوات مطبخ ملوثة أو غير معقمة.

– عدم الإبلاغ عن حالات التسمم الغذائي أو الأمراض المنقولة بالأغذية.

– تجاهل تواريخ انتهاء الصلاحية واستخدام المنتجات الغذائية المنتهية.

أهم ممارسات السلامة الغذائية التي تؤثر في المطاعم السعودية

– الحرارة المثالية: يجب أن تُحفظ الأطعمة الحساسة كاللحوم والأسماك والأجبان في درجات حرارة تُراقب بعناية فائقة، لتجنب تلفها.

– النظافة المستمرة للعاملين: الحرص على غسل الأيدي المتواصل وارتداء قفازات السلامة من قبل العاملين، وذلك لمنع حدوث تلوث.

– التطهير اللامع: يجب أن تخضع كل زاوية وأداة في مسرح الطهي لعملية تعقيم متأنية، لتزيل كل الجراثيم وتحافظ على بيئة عمل صحية ونقية.

– الفصل بين النيء والمطبوخ: تُرتب الأطعمة في خزائن التخزين بأسلوب يحاكي العزل بين الأشياء، حيث يُفصل الطعام النيء عن المطبوخ بحدود واضحة، وتُستخدم أدوات مخصصة لكل منهما حتى لا تنتشر البكتيريا.

– مراقبة الجودة الصارمة: وجوب عمل عمليات تفتيش كمهمات استكشافية دورية، للتأكد من أن المطعم الخاص بك يُنفذ خرائط السلامة الغذائية بدقة وأن كل فرد يتقن دوره.

– شراكة الموردين الاستراتيجية: يُفضل اختيار الشركاء الذين يُعلون شعار السلامة الغذائية عاليًا، حتى وإن كانت تكلفة التحالف معهم أعلى بينهم وبين المطعم.

– الصلاحية الدقيقة: يجب أن توضع الأطعمة بتواريخ دقيقة، تُحدد مدة صلاحيتها وتُسهل مهمة الرصد والاستخدام الأمثل قبل انتهاء رحلتها في عالم المطبخ.

 – التخزين السليم: كصاحب مطعم أو كقائد للمطبخ، تأكد من أن كل منتج يُخزن بشكل صحي.

– اللحوم في قبو الثلاجة: احفظ اللحوم في أدنى رف بالثلاجة لحماية باقي الأطعمة من قطراتها السائلة ولتجنب انتشار البكتيريا.

– قياس حرارة الأطعمة الوافدة حديثًا: استقبل كل مكون جديد بتحية قياس الحرارة، وذلك لمعرفة طريقة التخزين السليمة.

– المنتجات لا توضع على الأرض: ارفع صناديقك عن الأرض، حتى لا تتسلل إليها الحشرات والقوارض.

– الكيماويات توضع بعيدًا: احتفظ بالمواد الكيميائية في خزانة ملكية منفصلة، بعيدًا عن الأطعمة، لتجنب السموم.

– قاعدة الأولوية في الخروج: اعتمد قاعدة “من يأتي أولًا، يخرج أولًا” كمبدأ للتداول الغذائي، لتضمن أن كل طبق يحظى بفرصته، وكذلك لتتأكد من جودة الطعام، لأن الطعام الجديد سيتم تخزينه خلف المنتجات الموجودة سابقًا.

في الختام، تعتبر السلامة الغذائية مسؤولية مشتركة تقع على عاتق الجميع، ويجب أن يكون هناك التزام دائم بالمعايير والقوانين لضمان بيئة غذائية آمنة للجميع، ومن خلال العمل المشترك والمسؤول، يمكن للمملكة العربية السعودية أن تواصل تحقيق تقدم ملموس في مجال السلامة الغذائية، مما يعود بالنفع على صحة المجتمع واقتصاد البلاد.

في عالم يقوده الترند ويتحكم في مساره توجهات وسائل التواصل الاجتماعي، بتنا نرى أن ترندات المطاعم تتغير بسرعة مذهلة، فما يعجب العملاء بالأمس ويثير اهتمامهم لن يشتروه غدًا مع تزايد الوعي بالصحة والبيئة، وذلك لأن الناس صاروا يبحثون عن خيارات مستدامة وصحية حتى في وجباتهم السريعة. هذا الاتجاه الجديد يدفع مطاعم البرغر للابتكار، في هذا المقال أحدث ترندات مطاعم البرغر وأفكار لجذب عملاء جدد.

الترندات الجديدة لمطاعم البرغر في السعودية

 استخدام اللحوم البديلة: أصبح الترند الآن يتجه نحو اللجوء إلى مواد بديلة لعمل البرغر مثل البرغر النباتي الذي يحاكي طعم وملمس اللحم الحقيقي، هذه البرغرات لا تقدم فقط خيارات للنباتيين، بل أيضًا توفر أيضًا خيارات أقل دهونًا وسعرات حرارية لمن يرغبون في تناول وجبات أخف.

التركيز على المكونات المحلية والعضوية: يحبذ العميل السعودي هذه الأيام، المطاعم التي تعزز من الروح الوطنية وتساعد على نمو اقتصاد المملكة، لذلك استخدام لحوم ومنتجات محلية وإعلانك عن هذا يجذب إليك العملاء ويساهم في رفع أرباح المطعم الخاص بك، على سبيل المثال بعض المطاعم تستخدم لحوم أنجوس الطازجة والخبز الطازج، مما يدعم المزارعين المحليين.

الابتكار: يمكن أن يقدم البرغر على أنواع جديدة من الخبز، مثل الخبز الملون بالفحم النباتي أو المعزز بالبروتين، كذلك يمكن تقديم البرغر بطرق مبتكرة مثل تقديمه في أواني مبتكرة أو استخدام الأطباق التفاعلية التي تعرض معلومات عن مكونات البرغر عند تحريكها، أيضًا تقديم البرغر مع مجموعة من الصلصات والإضافات التي يمكن للعملاء اختيارها.

التصميم الداخلي وأجواء المطعم: تلعب دورًا مهمًا في جذب العملاء، لذلك باتت تتجه مطاعم البرغر الآن إلى جعل تصميمها مبتكر، يتم ذلك عن طريق الاعتماد على شكل طاولات وكراسي غير تقليدي، أو على رسومات الجرافيتي الملونة داخل المطعم، أيضًا من ضمن أحدث الترندات، تخصيص المطعم لحائط أبيض كبير، خالي من أي شيء ويسمح للعملاء بكتابة ما يريدون، كتدوين أسمائهم، أو اليوم الذي زاروا فيه المطعم.

تقديم البرغر على مدار اليوم: يعد أحد الاتجاهات الشائعة، يعتمد على تقديم البرغر في الثلاث وجبات، لكن يتم الأمر بطرق مختلفة، على سبيل المثال في وجبة الإفطار يقدم برغر البيض أو الفلافل، ثم وجبة الغذاء يقدم فيها برغر من اللحوم، بعد ذلك العشاء يمكنك اختيار برغر اللحم المقدد أو برغر البطاطس والخضار.

البرغر متعدد الطبقات: تقديم البرغر بأكثر من طبقة من اللحم أو الإضافات لتجربة غنية بالنكهات هو ترند العصر، فكلما زادت طبقات البرغر كلما اشتهر وانتشر، أيضًا من الممكن أن يكون البرغر محشو من الداخل.

أفكار لأصحاب مطاعم البرغر لجذب عملاء جدد

استخدام وسائل التواصل الاجتماعي: إنشاء محتوى جذاب ومشاركات تفاعلية على منصات مثل إنستغرام وفيسبوك لجذب الجمهور.

لعروض الترويجية المؤقتة: تقديم عروض خاصة لفترة محدودة لجذب العملاء الجدد وتشجيع العملاء الحاليين على العودة.

تقديم منتجات جديدة: ابتكر عناصر جديدة في القائمة من خلال العروض المؤقتة، مما يسمح بجمع التعليقات وتقييم الاستجابة من العملاء.

تحسين تجربة العملاء: تقديم خدمة عملاء ممتازة وتجربة تناول طعام لا تُنسى لتشجيع العملاء على ترك تقييمات إيجابية وتوصيات شخصية.

تحليل الجمهور المستهدف: فهم احتياجات وتفضيلات العملاء المستهدفين لتقديم ما يلبي توقعاتهم.

في النهاية، ترندات مطاعم البرغر تعكس رغبات العملاء المتغيرة، مع التركيز على الجودة، الابتكار، وبعض الأفكار لجذب العملاء الجدد، ستستمر هذه المطاعم في تقديم تجارب جديدة ومثيرة لعشاق البرغر في كل مكان.

أصبح التسويق عبر الجوال أداة حيوية للمطاعم التي تسعى لجذب العملاء وتعزيز ولائهم، يتيح التسويق عبرالجوال للمطاعم الوصول إلى العملاء بطرق مبتكرة وشخصية، مما يساهم في تحقيق تجربة مستخدم استثنائية وبناء علاقة مستدامة مع العملاء، في هذا المقال من تيكر نتطرق إلى كل ما يخص التسويق عبر الجوال ، مفهومه، تأثيره، وكيفية تطبيقه.

ما هو التسويق عبر الجوال؟

هو نهج تسويقي جديد، يركز على الوصول إلى العملاء من خلال الأجهزة المحمولة مثل الهواتف الذكية أو الأجهزة اللوحية، بالنسبة للمطاعم، قد يشمل ذلك إنشاء موقع إلكتروني متجاوب، وتقديم قائمة طعام متوافقة مع الهواتف المحمولة.

كيف يساعد التسويق عبر الجوال المطاعم؟

أولاً: يمكن للمطاعم استخدام التطبيقات المحمولة لتقديم قوائم الطعام الرقمية، وإجراء الحجوزات، وتقديم العروض الخاصة، هذه التطبيقات تسهل على العملاء الوصول إلى المعلومات والخدمات.

ثانياً: يساعد المطاعم على استغلال قوة الرسائل النصية القصيرة لإرسال تحديثات فورية وعروض ترويجية، هذه الطريقة تضمن وصول الرسالة مباشرة إلى العملاء.

ثالثاً: تعد الحملات التسويقية عبر وسائل التواصل الاجتماعي جزءاً لا يتجزأ من التسويق عبر الجوال ، تستخدم المطاعم منصات مثل فيسبوك وإنستغرام لعرض صور جذابة للأطباق، ومشاركة قصص العملاء، وإجراء مسابقات تفاعلية تزيد من التفاعل والوعي بالعلامة التجارية.

رابعاً: يمكن للمطاعم تطوير برامج الولاء التي تعمل عبر الجوال لمكافأة العملاء على تكرار الزيارات والشراء، هذه البرامج تشجع العملاء على جمع النقاط واستبدالها بمكافآت، مما يخلق حافزاً للعودة.

خامساً: يمكن للمطاعم الاستفادة من تقنيات الموقع الجغرافي لإرسال إشعارات دفع مستهدفة عندما يكون العملاء بالقرب من المطعم، مما يحفزهم على الزيارة.

ما هي أفضل استراتيجية للتسويق عبر الهاتف المحمول؟

تحول التسويق عبر الهاتف المحمول ضرورة لا غنى عنها للوصول إلى العملاء وتحقيق الأهداف التجارية، إليكم نظرة على بعض الاستراتيجيات الفعالة للتسويق عبر الهاتف المحمول من تيكر:

التسويق بمحتوى متوافق مع الهواتف: يجب أن يكون المحتوى الذي تقدمه سهل القراءة والتفاعل معه على الأجهزة المحمولة.

التسويق عبر منصات التواصل الاجتماعي: استخدام منصات مثل فيسبوك وإنستغرام لاستهداف الجمهور بإعلانات مصممة خصيصًا للموبايل.

التسويق عبر رسائل البريد الإلكتروني: تصميم رسائل بريد إلكتروني تتوافق مع الأجهزة المحمولة وتشجع على الفتح والنقر.

التسويق عبر الرسائل النصية: إرسال عروض وتحديثات مباشرة إلى الهواتف المحمولة للعملاء.

التسويق عبر تطبيقات الهاتف: تطوير تطبيقات تعزز التفاعل والتكامل مع العلامة التجارية لمطعمك وتقدم قيمة مضافة.

التسويق باستخدام الباركود QR Code: تسهيل الوصول إلى المعلومات والعروض الترويجية من خلال مسح الباركود بكاميرا الجوال.

استخدام الذكاء الاصطناعي (AI): لتحليل البيانات وتقديم تجارب شخصية للمستخدمين من هواتفهم المحمولة، وذلك يتم حين تدعم التطبيقات الخاصة بك بخصائص الذكاء الاصطناعي.

التحسين لمحركات البحث (SEO): لضمان ظهور موقعك أو تطبيقك في النتائج الأولى عند البحث عبر الهاتف المحمول.

ماذا يحدث للمطاعم بعد تطبيق استراتيجيات التسويق عبر الجوال؟

يؤثر التسويق عبر الجوال على المطعم تأثيرًا سريعًا، على سبيل المثال، إذا اعتمد مطعم استراتيجية “التسويق الجغرافي المستهدف”، التي تستخدم بيانات الموقع الجغرافي للعملاء لإرسال إشعارات ترويجية مخصصة عندما يكونون في محيط معين من المطعم، حينها تبدأ العملية بتطوير تطبيق موبايل للمطعم يطلب من العملاء السماح بتتبع موقعهم الجغرافي، بمجرد أن يوافق العملاء، يمكن للمطعم تحديد منطقة جغرافية محددة، مثل دائرة نصف قطرها كيلومتر واحد حول المطعم. عندما يدخل العميل هذه المنطقة، يتلقى إشعارًا دفعًا على هاتفه المحمول يحتوي على عرض ترويجي، مثل خصم على وجبة معينة أو مشروب مجاني عند الشراء، فيأتي إلى المطعم وبهذا تكون قد حققت هدفك.

في النهاية وباختصار، يوفر التسويق عبر الجوال  للمطاعم فرصة ذهبية للتواصل مع العملاء بطرق مباشرة وودودة، لذلك من خلال استخدام استراتيجيات مبتكرة ومتكاملة، يمكن للمطاعم جذب العملاء وزيادة الأرباح مما يساهم في النجاح والازدهار والتوسع.

يكون الأطفال عادة صعبي الإرضاء بشأن طعامهم ويحدثون ضجة عند تناول الطعام خارج المنزل بسبب طبيعتهم المرحة المُفعمة بالحيوية والنشاط. لذلك، تختار العائلات التي لديها أطفال بعناية المكان الذي سيتناولون فيه الطعام لجعل أطفالهم مرتاحين وفي الوقت تجنب أي مشاكل قد تحدث، كصاحب مطعم يرغب في جذب العائلات التي لديها أطفال، هناك أفكار معينة لمطاعم صديقة للأطفال تلائمهم يمكنك تنفيذها، دعونا نلقي نظرة على بعض منها.

10 أفكار لمطاعم صديقة للطفل

1. قدم ترحيب دافئ ودود

إحدى أولى الأمور التي ستلفت انتباه العائلة عند دخولها مطعمك هي كيفية استقبالك لهم، ستكون الابتسامة الدافئة والمشرقة من النادلة أو أي شخص مسؤول عن استقبال العملاء حاسمة في تحديد ما إذا كنت ستجذب أو تخسر عملاء جدد لديهم أطفال.

يجب أن يكون هدفك هو جعل العملاء يشعرون بالراحة والاسترخاء عند الترحيب بهم في مطعمك، الترحيب الحار أمر حاسم للعائلات لأن الآباء يحرصون على البيئة التي يأتون بها أطفالهم إليها، لذا يحتاجون إلى طمأنة منك ومن طاقم عملك بأن كل شيء سيكون على ما يرام.

• طور قائمتك لتناسب الطفل

قائمة الطعام في المطعم تشبه صفحة الهبوط الخاصة بالموقع الإلكتروني، إنها تنقل أهدافك ورؤيتك وشخصيتك إلى العملاء. بعد الترحيب الحار بالعملاء في مطعمك، تأكد من أن قائمة الطعام الخاصة بك ستلبي احتياجات جميع أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال من بينهم.

عادةً ما يحب الأطفال الوجبات المعدة خصيصًا لهم، مع وضع هذا العامل في الاعتبار، قدم وجبات تجذب انتباه الأطفال وتوفر التغذية السليمة له، أجسام الأطفال لا تزال في طور النمو، لذا فهم بحاجة إلى وجبات مغذية مفيدة، بطبيعة الحال، الآباء والأمهات مهتمون أيضًا بهذا العامل، لذا إن رأوا أن الطعام الذي تقدمه مغذٍ وجذاب لأطفالهم، فهذا مفيد للجميع، لكن كيف تجعل الوجبات أكثر جاذبية للأطفال؟ إليك الحل، إذا أنه يمكنك تشكيلها على هيئة حيوانات، أزهار، وشخصيات كرتونية.

• اشتري الأثاث والأدوات المناسبة للطفل

لا يمكنك توقع أن يستخدم الأطفال نفس أدوات التقديم أو الأواني التي يستخدمها البالغون، الأطفال لديهم طبيعة مرحة قد تمتزج بين الشجاعة والتهور في بعض الأوقات، لذا يجب أن تكون الأثاث والأواني التي يستخدمونها متينة وقوية بما يكفي لتحمل أنشطتهم المختلفة.

إذا كنت تمتلك مطعمًا يناسب الأطفال، يجب توفير أدوات المائدة مثل الملاعق البلاستيكية والأكواب والأطباق للأطفال حتى يطمئن بال الوالدين، ومع ذلك، تأكد من أنها ليست قابلة للكسر بسهولة.

• اضف ركن لعب للأطفال واجعله نظيفًا دومًا:

في مطعم يرحب بالأطفال، فكرة “زاوية الأطفال” التي تسمح للأطفال باللعب بالألعاب ومع أطفال آخرين هي فكرة رائعة. بهذه الطريقة، يمكنهم استهلاك طاقتهم قبل وبعد تناول الطعام، ومع ذلك تذكر أن الأطفال يميلون إلى إلقاء الأشياء التي يجدونها في أفواههم. لذا، من الضروري أن تكون الألعاب والمعدات والمعالم الأخرى المحيطة بتلك المنطقة نظيفة لمنع الأطفال من ابتلاع الجراثيم والأوساخ. سيكون الآباء سعداء ويلاحظون مطعمك إذا كان ركن الأطفال نظيفًا.

• استضف فعاليات للطفل من حين إلى آخر

الأطفال والمرح هما كلمتان لا يمكن فصلهما عن بعضهما البعض، استضافة الحفلات التي يمكن للأطفال المشاركة فيها بأنشطة ممتعة ستساعد في خلق ذكريات لا تُنسى بينهم وبين عائلاتهم، بالإضافة على ارتباطهم بالمكان، سيساعد هذا أيضًا في تمييزك عن المطاعم الأخرى إذا قمت به بشكل صحيح، لأنه إذا استمتع الأطفال بهذه الفعاليات، فسوف يلحون على عائلاتهم لزيارة مطعمك مرة أخرى وسرعان ما سيصبحون من العملاء الدائمين.

• استخدم وسائل التواصل الاجتماعي بفاعلية

تطورت وسائل التواصل الاجتماعي على مر السنين وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من كل جانب تقريبًا في حياتنا، لذا إن نشر المعلومات والتحديثات ذات الصلة على الإنترنت أمر عملي لأي عمل تجاري.

وإذا كنت تسعى لجذب العائلات الشابة التي لديها أطفال، شارك منشورات تُبرز الخدمات المناسبة للأطفال التي تقدمها على مواقع التواصل الاجتماعي الشهيرة مثل فيسبوك وإنستغرام، ربما قد ترغب في التفكير بتوظيف شخص متخصص في التواصل الاجتماعي يمكنه إعطاء أولوية لحساباتك إذا كنت لا تملك الوقت الكافي.

• قدم خدمة الواي فاي المجاني

يتطلب التصفح على وسائل التواصل الاجتماعي اتصالًا قويًا بالإنترنت، حتى أجهزة الأطفال اللوحية قد تحتوي على ألعاب تتطلب اتصالًا بالإنترنت للعب، خدمة الواي فاي المجانية هي عرض لا يقاوم يمكن لكل فرد في الأسرة استخدامه. إذا تمت إضافتها إلى خدمات مطعمك، فهي واحدة من أبسط الأفكار التي تجعل المطعم مناسبًا للأطفال والتي ستساعدك على جذب المزيد من العائلات.

• قدم خصومات وعروض خاصة

غالبية العائلات التي تزور مطعمك ترغب في توفير المال من خلال وجبات ميسورة التكلفة، لذلك فكرة تقديم عروض خاصة للعائلات التي لديها أطفال يُعد طريقة موثوقة لجذب عملاء جدد إلى مطعمك.

تقديم خصومات للعائلات المكونة من ثلاثة أفراد أو أكثر سيجعل مطعمك أكثر ملاءمة للعائلات وسيزيد من إقبال الأسر التي لديها أطفال، كما أن توزيع هدايا مثل الألعاب للأطفال هو طريقة أخرى لكسب قلوب الأطفال وآبائهم.

• حسن قائمة الطعام الخاصة بك للطلبات عبر الإنترنت

لقد امتدت التكنولوجيا إلى صناعة الأغذية، حيث يمكن استخدامها لأغراض عديدة. أصبح طلب الوجبات هو القاعدة الآن لأنه سهل ومريح وخالٍ من الضغوط. ناهيك عن أن الجائحة قد زادت أيضًا من حاجة الناس إلى المطاعم التي تقدم خدمة التوصيل.

وهكذا، أصبحت الطلبات عبر الإنترنت جزءًا أساسيًا من إدارة مطعمك. لكن ليس كل عناصر القائمة تصلح للتوصيل، وهذا يعني أنه يتعين عليك تكييف قائمة الطعام الخاصة بك للتوصيل.

قم بتوصيل العناصر التي لن تتعرض للتلف أثناء التوصيل. لجذب العائلات التي لديها أطفال، بِع حزم القوائم ومجموعات الوجبات التي يمكن للعائلات الاستمتاع بها معًا.

لزيادة المبيعات، قدم نظام طلبات إلكتروني أو تطبيق سهل التنقل وودود للعملاء.

1. استمع لعملائك

الإنسان ليس كائنًا منعزلًا، ولذلك هو بحاجة إلى النصيحة والمشورة ممن حوله، يمكن تطبيق هذا المبدأ على الأعمال التجارية أيضًا، لكي تنمو أعمالك، يجب أن تأخذ في الاعتبار أراء الأخرين، لذلك تعد استشارة العملاء خطوة أساسية يجب أن تتخذها لتوسيع مطعمك، لا أحد يعرفك أفضل من عملاءك المعتادين، لذلك فالأشخاص الذين يرتادون مطعمك منذ وقت طويل سيعرفون المجالات التي تحتاج إلى تحسين وما يجب عليك تغييره، واستمع جيدًا لتعليقات العائلات التي لديها أطفال واسألهم كيف يمكنك جعل مطعمك أكثر ملاءمة للأطفال.

خاتمة

إدارة مطعم ليست بالمهمة السهلة، لكن قبل أن تبدأ في وضع استراتيجيات لزيادة مبيعاتك، يجب عليك تحديد جمهورك المستهدف، وإذا كنت ترغب في معرفة كيفية جذب العائلات إلى مطعمك، فإن الأفكار المتعلقة بالمطاعم المناسبة للأطفال المذكورة أعلاه تعتبر نقطة انطلاق ممتازة.