كيف تزيد التكنولوجيا من كفاءة المطاعم؟
ساعدت التكنولوجيا على تطوير العديد من الأفكار المبتكرة في مختلف المجالات ومنها المطاعم. الابتكار والتطور التكنولوجي جعل حياتنا أكثر سهولة، فهناك الكثير من الأشياء التي كان يصعب القيام بها من قبل ولكن حاليا وبفضل التطور التكنولوجي أصبحت سهلة. كيف تؤثر تلك التطورات على قطاع المطاعم والتعامل مع العملاء؟. فيما يلي سوف نلخص ٧ نقاط أساسية ساهمت فيها التكنولوجيا في إعادة تشكيل مجال المطاعم.
التحكم في المبيعات وزيادة عدد العملاء
كيف؟ لم تعد الصحف والاعلانات التليفزيونية والمطبوعة منصة التسويق الوحيدة للوصول للعملاء. لم تساهم التكنولوجيا فقط في جعل حياة المسوقين أسهل، بل ساهمت أيضا في خفض أسعار حملات التسويق. بضغطة زر على مختلف قنوات ومواقع التواصل الاجتماعي يمكنك الوصول لسوق أكبر وأوسع من المستخدمين. حيث يستخدم الجميع الهواتف الذكية ويستغل أصحاب الأعمال ذلك في الاستفادة من التسويق وزيادة المبيعات وابتكار فرص التطور والتوسع. وتساعد التكنولوجيا في مساعدة العميل على اتخاذ قرار الشراء عندما تقدم له المعلومات اللازمة التي تساعده على اختيار ما يناسبه.
تنظيم ادارة المطعم
تعبر تجربة العملاء لمطعمك عن مستوى الخدمة في المطعم. اذا حصلت على تقييم ٤.٥ نجمة بناءا على آراء العملاء فعلى الأرجح انك ترغب في الحفاظ على هذا التقييم.
كيف تقدم تجربة رائعة لكل عميل يدخل مطعمك؟
استخدام نظام إلكتروني لادارة مطعمك وتحديث آلياته يوفر لك الوقت للتركيز على تطوير قائمة الطعام وتحسين جودة الخدمات التي تقدمها. مما يزيد من احتمالية حصولك على تقييم أعلى بالاضافى الى تحسين مستوى رضاء العملاء عن مطعمك والمميزات التي تقدمها. وتعد نقاط البيع من الابتكارات الإلكترونية التي ساعدت على رفع كفاءة العديد من المطاعم.
رفع كفاءة خدمة العملاء
تلعب التكنولوجيا دورًا مهمًا في تطوير فريق خدمة العملاء الخاص بمطعمك. حيث تعد الاستجابة لطلبات وشكاوى واقتراحات العملاء من أساسيات النجاح لأي مطعم. لذلك يجب ان يتم الاستجابة للعملاء بسرعة وفاعلية؛ إن شكاوى العملاء أمر لا يمكن تجنبه ولكن وجود خدمة عملاء ضعيفة وبطيئة قد يكون سببًا في خسارة العديد من العملاء والأرباح. يمكن تخصيص قسم في الموقع الالكتروني الخاص بك مسئول عن تلقي الشكاوي والاقتراحات وتحويلها لمركز خدمة العملاء. أنت بذلك غير مضطر لتوظيف عدد كبير من العاملين، كما أنك تعطي للعميل انطباع الحرص على تحسين خدماتك وتقديم حلول لجميع المشكلات التي قد تواجهه.
الوصول لسوق أوسع وأكبر
استخدام التكنولوجيا يساعدك على الوصول لسوق كبير مقارنة باعتمادك على موقع المطعم الفعلي. مواكبة الاتجاهات الجديدة في توصيل الطلبات تعد فرصة ذهبية للتوسع والانتشار فأنت غير مقيد بموقع او بمكان. عندما يحتوي الموقع الالكتروني الخاص بمطعمك على زر ” قم بالطلب” يمكنك الوصول لعدد أكبر من العملاء وتحقيق النمو والتطور لمطعمك.
الجمع بين الأفكار الجديدة والطرق المعتادة
قد يفاجئك ذلك ولكن تساعد التكنولوجيا على إحياء أفكار جديدة مستوحاة من الطرق المعتادة والموجودة أصلا ومعتمدة في مجال الأعمال. فهي تدعم تلك الطرق للوصول لنتائج جديدة. على سبيل المثال يأخذ إعداد المستندات المالية وقتا كبيرا من موظفيك، وللتحكم في ذلك يمكنك تحميل سوفت وير مخصص لتلك العملية مما يوفر عليك الوقت والمجهود.
تطوير الادارة المشتركة
تعد الشفافية المفتاح الأساسي للإدارة المشتركة. بمساعدة التكنولوجيا يمكنك نشر أخبار شركتك وتقارير الأداء على الموقع الالكتروني الخاص بك. شارك أخبار علامتك التجارية مع المساهمين والمستثمرين والعملاء، لأن ذلك يشعر العميل أنه جزء من هذا الكيان.
دعم وتعزيز ولاء العملاء
يعد ولاء العملاء أفضل ما يمكن أن يحصل عليه مطعمك، حيث سيزدهر عملك اذا استطعت انشاء قاعدة عريضة من العملاء المخلصين. استفد من التكنولوجيا لتحقيق ذلك فهي تذكرتك للتوسع والحصول على رضاء وولاء عملائك. يساعد تيكر المطاعم في التوسع عن طريق انشاء برنامج الولاء في تطبيق الطلب.
ليس من الصعب معرفة أهمية التكنولوجيا في مجال المطاعم، نتمنى ان نكون قد أجبنا على بعض الأسئلة التي تدور برأسك عند التفكير في الاستعانة بالتكنولوجيا لتطوير مطعمك. عن طريق تفهم كيفية عمل ابسط الوسائل التكنولوجية يمكنك احداث تغييرات في مطعمك والتعود على الاستعانة بالتكنولوجيا وكذلك دمجها مع الأنظمة الحالية في مطعمك لزيادة كفاءة العمليات اليومية.
