كيف يمكن للمطاعم التحول لنظام نقاط البيع وترحيل البيانات من برنامج إدارة المطاعم بسهولة ويسر؟
يوفر نظام نقاط البيع للمطاعم العديد من الفوائد بالأخص مع تطور التكنولوجيا ووجود العديد من الإصدارات الجديدة والافضل منه، ومع ذلك مازال هناك تخوف كبير من قبل إدارة المطاعم للتحول نحو نظام نقاط البيع وذلك بسبب الخوف من المشكلات التي قد تحدث عند ترحيل البيانات من برنامج إدارة المطاعم والتي أهمها هو فقدان بيانات العمل، في هذه المقالة نناقش معاً تحديات ترحيل نقاط البيع وكيف يمكن لإدارة المطاعم ترحيل البيانات بسهولة من برامج إدارة المطاعم القديمة؟.
تخوفات إدارة المطاعم من الانتقال إلى نظام نقاط البيع الجديد
الخوف من فقدان البيانات:
يعتبر وجود قاعدة بيانات للمعلومات مثل سجلات جرد المطاعم، العناصر المباعة، بيانات العملاء، والبيانات المالية أمر في غاية الاهمية لإدارة المطاعم؛ لذا على الأغلب ما يخشون فقدانها أو تلفها خلال التبديل لنظام نقاط بيع جديد.
التأخيرات بسبب العمل على نظام جديد:
بالرغم من احتواء برامج نقط البيع الجديد على واجهة مستخدم بسيطة وسهلة إلا أنها تتطلب حد أدنى من التدريب على استخدامها، وبالتالي وجود نظام جديد يتطلب جدولة وقت لتعريف العاملين عليه وبالتالي قد لا تستطيع العديد من الشركات تحمل ذلك.
مشاكل التنفيذ:
تحتاج أنظمة نقط البيع التقليدية مدة زمنية تتراوح من 4 إلى 7 أيام لتنفيدها، لذا فإن عقبات التنفيذ والوقت الذي يستغرقه أي نظام نقط بيع جديد هو مصدر القلق الرئيسي لإدارة المطاعم.
كيف يتم ترحيل البيانات بين نظامي برامج إدارة المطاعم المعتمدة على السحابة بطريقة بسيطة؟
دمج البيانات الضخمة مع نقاط البيع المستندة إلى السحابة
تساعد أنظمة نقط البيع الجديدة القائمة على السحابة في دمج جميع البيانات في غضون ساعة، بينما تستغرق بيانات المبيعات الشهرية والتقارير الأخرى وقتًا أطول نسبيًا إذا كانت بنية النظام الجديد مختلفة؛ لذا يوصى بنقل البيانات أولاً إلى برنامج التحليلات المتوفرة لديك سواء Microsoft ، أو أي برنامج آخر لتخزين بياناتك مؤقتًا.
بعدها يمكنك دمجها في النظام الجديد على الفور، الميزة التي يجب أن تبحث عنها في أي نظام جديد يعتمد على السحابة هي القدرة على التحقق من تقرير معين أو استخدام بيانات محددة لأن النظام التقليدي يكون أقل دقة لإعتماده على شخص آخر لاستخراجها من أجلك.
الحفاظ على البيانات أثناء ترحيل نقاط البيع
مع أنظمة نقط البيع المعتمدة على السحابة يمكن الإحتفاظ بجميع البيانات السابقة وحفظها لاستخدامها لاحقًا، يمكن للأشخاص الذين لديهم ترخيص Microsoft استخدام ما يصل إلى مثيلين من برنامج تحليلات Microsoft لتخزين بياناتهم مؤقتًا.
Tableau و PowerBI هما برنامجان يمكنك استخدامها لتخزين بياناتك، أدى التقدم التكنولوجي إلى إحداث تغيير كامل في طريقة استخدام الأشخاص لنقاط البيع الخاصة بهم ، وبالتالي استخدام الأنظمة الجديدة المعتمدة على السحابة تقضي على معظم مشكلات الأنظمة التقليدية.
توفير تدريب الموظفين
وهي من أهم الخطوات التي لا يكتمل نجاح النظام الجديد بدونها، لأن التدريب الفعال على النظام الجديد للموظفين والمديرين يوفر لك الكثير من الوقت ويجنبك الكثير من المشكلات الغير مرغوب فيها والتي بدورها ستؤثر على تجربة العميل النهائية.
لذا يمكن أن يستمر التدريب على إدارة الأسعار والموردين لمدة يومين ، ومن بعد يتم تشغيله في مطعمك ،وهذا ينطبق فقط على الأنظمة المستندة إلى السحابة ، أما بالنسبة للأنظمة التقليدية، فقد يستغرق الأمر أكثر من 3-4 أيام للإعداد نفسه.
لا تنسى تخصيص متسع من الوقت والموارد من الموظفين لعملية الترحيل، وتأكد من تنظيف وتنظيم بياناتك وتنسيقها بشكل صحيح قبل استيرادها إلى نظامك الجديد لتسهيل عملية ترحيل البيانات من النظم القديم للجديد.
