تشكل المطاعم جزءًا أساسيًا من صناعة الخدمات الغذائية، ولكنها تواجه تحديات وتهديدات عديدة في الوقت الحاضر. تتضمن هذه التهديدات التي تواجه المطاعم تحديات تتعلق بالعملاء، وتحديات اقتصادية، وتحديات تتعلق بالتكنولوجيا.خلال هذا المقال، سنتحدث عن العديد من التهديدات التي تواجه المطاعم

ربما يظن البعض أن انشاء موقع إلكتروني لمطعم أو مقهى هو أمرًا اختيارياً؛ لكن الواقع يؤكد لنا العكس خلال عام 2020 استخدمحوالي 760 مليون شخص الطلب أونلاين للحصول على الطعام، وزادت طلبات المطاعم التي توفر طلب أكل أونلاين بنسبة 32%في

كانت بطاقات هدايا المطاعم من أكثر مشتريات الـ Black Friday شيوعًا هذا العام ؛ لتشهد بذلك زيادة في المبيعات،خاصة بالنسبة لبطاقات هدايا المطاعم للمطاعم الفاخرة، وذلك وفقًا لبيانات التسوق الخاصة بـ Black Friday الصادرةمؤخرًا عن Paytronix Systems التفاصيل هنا. أهم بيانات

تواجه المطاعم الكثير من التحديات التشغيلية وتحتاج إلى توافر أنظمة نقاط البيع للمطاعم بشكل أساسي حتىتتمكن من إدارة أعمالها بكفاءة وفاعلية بما في ذلك تسهيل مهام الموظفين وتمكينهم من أدائها بصورة أسرع،وهو ما يساهم في تقديم تجربة أفضل للعملاء وبالتالي

قد تعتقد أن تصميم تطبيق جوال للمطاعم هو مخصص فقط للعلامات التجارية الكبيرة؛ لكن تصميم تطبيق جوال للمطاعم والمقاهي الصغيرة والمتوسطة أصبح اتجاه رائج ضمن استراتيجيات التسويق الناجحة خلال الفترات الأخيرة والتي يتوقع لها الزيادة، حيث أثبت استخدام تصميم تطبيق

شهدت المطابخ المشتركة نمو كبير خلال الفترات الماضية بالأخص مع ازدهار أعمال توصيل الطعام وزيادةعدد المطابخ السحابية ذلك المفهوم الذي ظهر بالكامل عبر الانترنت بهدف تقليل تكلفة إنشاء مطعم وتطور منتنسيق مطبخ سحابي مستقل لعدة أشكال مختلفة ومنها ما عرف

إدارة الطلبات أونلاين صناعة المطاعم واحدة من الصناعات سريعة التغير، والتي تزداد فيها رغبة العملاء للحصول على طرقسريعة وسهلة ومريحة لطلب الطعام؛ ومن أجل ذلك صمم نظام إدارة الطلبات والذي ينموبمعدل أسرع من طرق طلب الطعام الأخرى بمعدل 300%،

تجربة العملاء الرائعة هي الهدف الأكبر لإدارة المطاعم لكونها تعني النمو المستمر لها، ونظام ادارة طلباتالمطاعم هو جزء أساسي من رحلة العميل مع المطاعم وبالتالي هو جزء مهم من نمو أعمالها، حيث يساعدنظام ادارة طلبات المطاعم في التوفيق بين أهم

من أكبر التحديات التي تواجه ادارة المطاعم وبالأخص التي تمتلك العديد من المنافذ هي توحيد عمليات التشغيلوبالأخص عمليات المطبخ لضمان تقديم نفس جودة الطعام في جميع منافذ البيع، حيث تضمن هذه النقطة نجاح ادارةالمطاعم في الحفاظ على عملائها وحماية إسم

يعتبر افتتاح مطعم فخم  استثمار جيد إن تم بصورة صحيحة حيث تختلف خطوات افتتاح مطعم فخم من حيث طبيعته عنالأنواع الأخرى من المطاعم، فإن كنت تنوي افتتاح مطعم فخم ضع في ذهنك أن جمهورك المستهدف سيكون بشكل عامالعملاء الراقيين ممن