مؤخراً أصبح 77% من المستهلكين أكثر حذراً تجاه النظافة والصحة والسلامة؛ الأمر الذي زاد من ظهور عروض استلام الطعام من السيارة كأحد أنواع التجارة اللاتلامسية التي شهدت إقبالاً من العملاء حتى مع تخفيف القيود في جميع أنحاء العالم، وحسب العديد

تعتبرخدمة استلام المطاعم من السيارة من أكثر أنواع الخدمات شيوعًا وتعتبر أيضًا من أكثر الأنواع عرضةللفشل، لذلك إذا لم تتم إدارة خدمة استلام المطاعم من السيارة بالطريقة الصحيحة، ستتحول هذه الخدمة إلى ثقبأسود تضيع فيه أرباح المطاعم، بسبب كثرة الاستخدام

استلام الطعام من السيارة هو أحد الطرق الجديدة التي لجأت إليها إدارة المطاعم للعمل خلال فترة انتشار فيروس كورونا المستجد واضطرار الناس إلى التباعد الإجتماعي، فكان استلام الطعام من السيارة هو أحد الخيارات الأمنة التي توفرها إدارة المطاعم لطلب الطعام