بعد ما أثبتت خدمة استلام الطعام من السيارة أنها ليست مرحلة مؤقتة أو عابرة بسبب أزمة فيروس كورونا المستجد، وأن 90% من العملاء الذين قاموا بتجربة الخدمة عبروا عن رضائهم عنها بصورة كبيرة حيث يعتبرونها خدمة ملائمة لتكون وسيلة مناسبة

ساهمت أزمة فيروس كورونا في زيادة أرباح خدمة التوصيل للمطاعم فكانت هي المنقذ لها من الإغلاق، وشهدت شركات توصيل الطعام رواجاً كبيرًا خلال هذه الفترة، ويتوقع لهذه الخدمة الزيادة في المستقبل أضعاف الوقت الحالي، وذلك نتيجة تغير سلوك المستهلكين الذي

تدرك ادارة المطاعم جيداً أهمية الصيانة لعمليات التشغيل لديها والتي تؤثر بالنهاية على التجربة النهائية للعميل مع المطعم، وهو الأمر الذي يدفع ادارة المطاعم إلى فعل كل ما لديها لضمان الصيانة المناسبة لمطعمها، فيما يلي نستعرض معاً بعض الطرق التي

حتى تضمن ادارة المطاعم الحفاظ على نجاحها لابد من أن تملئ أكبر عدد من المقاعد لديها يومياً، قد يكون الأمر سهلاً نوعاً ما خلال أوقات الذروة، لكن يعتبر التحدي الحقيقي أمام ادارة المطاعم هو محاولة إشغال المطعم خارج أوقات الذروة

تتعدد فوائد نقاط البيع وتزداد أهميتها للمطاعم باعتبارها من الوسائل المهمة في الاحتفاظ بالعملاء الحاليين وجذب عملاء جدد، بالأخص في الوقت الحالي الذي برزت فيه العديد من الأنظمة التي تبرز فوائد نقاط البيع وتزيد من تكاملها للوصول لحلول أفضل وكفاءة

تعتبر خدمة العملاء الممتازة في المطاعم هي العنصر الأساسي الذي يشكل تجربة العملاء لديهم، وأيضًا خدمة العملاء هي المحرك الرئيسي لزيارات العملاء المتكررة وخلق عملاء أكثر ولاء تجاه مطعمهم المفضل، وبالتالي زيادة المبيعات، في هذا المقال سنتناول معاً عناصر التميز

العطلات والأعياد أحداث لا ينبغي أن تفوت ادارة المطاعم فهي أحداث خاصة تحدث لمرة واحدة بالعام يمكنها أن تجعل مكانك يبرز بين المنافسين لو تم التركيز على استغلالها بصورة جيدة؛ لذا في هذه المقالة نقدم مجموعة من الأفكار المتنوعة التي

على مدار العام تحاول ادارة المطاعم أن تقدم أفضل ما لديها لضيوفها سوا من خلال تقديم قوائم طعام جديدة أو من خلال تقديم إستراتيجات التسويق للمطاعم الجذابة بشكل مستمر وذلك من أجل الاحتفاظ بالعملاء الحاليين وجذب المزيد من العملاء الجدد،