كيف تكسب المزيد من العملاء بمجرد تطوير قائمة الطعام الخاصة بمطعمك

قائمة الطعام هي عنوان المطعم؛ فهي أول ما يخطف أنظار الزائرين. فما بالك بقائمة جذابة وغنية بالعديد من الأطباق المميزة والبدائل الشهية مما يجبر الزبائن على زيارتك مرات عديدة لتذوق كافة الأصناف المٌقدمة. وبالمثل يجب عليك الاهتمام بقائمة الطعام الرقمية وتقديم العديد من الخيارات والأصناف المتنوعة باستمرار؛ لتضمن رضاء جميع الأذواق والفئات المختلفة وبالتالي تضمن زيارتهم لموقعك باستمرار.

فإذا أردت أن تعتمد قائمة طعام إلكترونية متطورة، تثرى بيانات مطعمك، وتساهم في صنع قرارات عملائك؛ فسوف نقدم لك مجموعة من النصائح المثيرة للإهتمام، والتي ستجعل قائمة الطعام في مطعمك أكثر جاذبية وسهولة. 

كيفية تحقيق الاستفادة القصوى من قائمة الطعام الخاصة بطعمك!

يجب الإنتباه مليًا للطريقة التي يتم بها كتابة وعرض قائمة الطعام، حيث يتم تقسيم القائمة حسب نوع الطعام المٌقدم من مشويات، وجبات، أطباق للإفطار، ساندويتشات، حلويات، وهكذا. وهذا لتسهيل عملية اختيار الوجبات  والطلب وبالتالي سهولة التواصل بين العميل والمطعم. ومن أكثر العوامل الهامة التي يجب أن تتوافر في قوائم الطعام الإلكترونية ما يلي:

1-    نشر أحدث الخصومات والعروض أول بأول

تساهم القوائم الإلكترونية بشكل أساسي في إبراز أفضل إعلان ممكن لمطعمك، وكذلك إظهار تاريخ وتفاصيل العروض والمناسبات الخاصة بمطعمك؛ وبالتالي يساهم في ترتيب الخيارات، وجعلها أكثر تنظيمًا، مع إمكانية إضافة العديد من الأنشطة؛ لإثراء معلومات عملائك، حول بيانات مطعمك، والمناسبات التي ستحدث في المستقبل القريب، والتي تعمل على جذب مزيدًا من الزائرين.

تذكر أن تضيف فقط إشعارًا بسيطًا إلى عملائك بداخل التطبيق، حتى تعلمهم بأحدث العروض الحصرية، والمناسبات القادمة، أو حتى أحدث وأفضل الأطباق التي يتميز بها مطعمك، و فقط كل ما عليك هو أن تدخل بياناتك المطلوب اضافتها، مع اضافة صورة ذات جودة مناسبة في الخلية، وتضمين ذلك إلى القائمة الرقمية الخاصة بمطعمك، حتى تبدو رائعة بشكل استثنائي! 

خيارات قائمة الطعام والقيمة الغذائية

تحتوي بعض الأنواع من الأطعمة على مسببات الحساسية؛ لذا فإن تناولها قد ينتج عنه ردود فعل خطيرة على بعض البشر، ممن يعانون من الحساسية ممن بعض هذه الأطعمة؛ لذلك، يجب أن تشير قائمة الأطعمة الرقمية في التطبيق الخاص بمطعمك على أنواع الحساسية التي قد تحدث بسبب تناول أنواع معينة من الطعام، أو بعض المكونات؛ لأسباب صحية.

يجب على أصحاب المطاعم توضيح بيانات الوجبات الغذائية، ليس فقط من أجل تجنب مسببات الحساسية للأشخاص الذين لا يتحملون تناول بعض أنواع الأطعمة فحسب، بل هناك بعض الأشخاص لا يتجنبون تناول بعض الوجبات لأنها قد تحتوي على مكونات لا يستطيعون تناولها؛ وذلك للعديد من الأسباب؛ سواء كانت أسباب إجتماعية، ودينية، وأخلاقية، أو غيرها؛ لذا يجب على أصحاب المطاعم إحترام احتياج الأفراد ومعتقداتهم.

يجب أن تحتوي قوائم الطعام في المطعم على مزيد من المعلومات عن الوجبات، والعديد من البدائل حسب نوع الطعام المعروض، بالإضافة إلى توضيح القيمة الغذائية التي تحتويها كل وجبة، مثل السعرات الحرارية، وغيرها من البيانات الغذائية، مما يمنح زوارك الشعور بالاحترام والثقة حول مطعمك.

صور جذابة مثالية

“الصور تتحدث بصوت أعلى من الكلمات”؛ حقًا هذه الجملة لم تأتي من فراغ! اختيار الصور ذات الجودة المناسبة؛ تجعل من الأطباق أكثر شهية وجاذبية، وتجعل اختيار عملائك أكثر سهولة، فهي من أكثر الأمور الاساسية التي لا يجب إهمالها أبدًا، لذا يجب إبراز الصور في القوائم الإلكترونية، بمساعدة الخيارات الرقمية المتاحة، ومصور محترف، على أن تكون مثالية، جذابة، وواضحة؛ حتى تتيح لك عرض أطباقك بكل حرفية وسهولة.

يمكنك إضافة العروض التقديمية إلى المحتوى الخاص بمطعمك، بالإضافة إلى عدد من الصور، كما يمكن تضمين فيديو لعرض عدد من الأطباق المميزة، ولكن يجب ترك مسافة خالية حول الأطباق عند العرض؛ لأن التطبيق يقوم بحذف مساحة صغيرة بشكل تلقائي، بالإضافة إلى مراعاة مقاسات الصور وحجم مقاطع الفيديو. 

وصف قائمة الطعام والأطباق المختارة

ساعد زوارك على إختيار الطبق الذي يناسب ذوقهم، من خلال عرض المكونات الاساسية ومواصفات الوجبات وما تحتويه من عناصر رئيسية ضمن القائمة الرقمية؛ فإن هذا سوف يساهم عملائك في اختيار الطعام الأمثل، ومعرفة الأطباق التي تنال على إعجابهم، بالإضافة إلى تصنيف الأطعمة إلى “جيدة” أو “سيئة” أو “غير مقبولة”؛ وبالتالي المساهمة في تقييم جودة المطعم والمأكولات المختلفة، وتلبية جميع احتياجات عملائك.

تضمين أكبر عدد من التفاصيل على مواصفات الأطعمة الخاصة بمطعمك؛ بالإضافة إلى أوصاف وصور الوجبات، يمنح الزائر المزيد من الراحة والأمان، وتفتح شهيتهم على طلب مزيد من الأطعمة اللذيذة، كما تزيد من رغبة عملائك لتجربة المزيد من الأطباق المفضلة؛ وبالتالي المزيد من التوقعات الإيجابية؛ بعد تلبية مزيد من مطالب واهتمامات العملاء.

توصيل الطعام والوقت المطلوب

تتيح القوائم الإلكترونية عرض الوقت المطلوب لتحضير الطعام أو توصيله؛ وهو الأمر الذي يجنب المطهم شعور العملاء بالإستياء؛ بسبب إنتظار طهي وإعداد الطعام، وهو ما لا تقدمه القوائم الورقية، التي لا تعلم الطالب بالوقت المنتظر حتى إعداد الأطباق، ولا تقدم سوى أسماء الأطباق الشهيرة في المطعم.

تُمكن القوائم الإلكترونية الزائر من تصفح العديد من الأطباق والمعلومات عن كل وجبة قبل تأكيد الطلب، بشكل منظم ومرتب وبمنتهى الشفافية، لذا فمن المثير للإهتمام تجربة مختلف الأطباق الشهية. 

إظهار تعليقات الزائرين

تضمين تعليقات الضيوف إلى القائمة الرقمية، يمنح عملائك المزيد من الثقة والإحترام، كما تضيف تقييمات الزائرين انطباعات جيدة؛ حيث يميل الأشخاص إلى الإطلاع على آراء المستهلكين الأخرين، حول الطعام، وسرعة تحضيره، وأنواع الأطباق، وجودة المطعم بشكل عام؛ وهو ما يحسن من اسم المطعم ويزيد من شهرته بشكل إيجابي واستثنائي. 

خيار التوصيات والإقتراحات

يمكن للزائر إضافة بعض التوصيات أو الإقتراحات لبعض المأكولات أو المشروبات أو الحلويات المفضلة لديه، وتعد هذه أحد أفضل الحيل لجعل القوائم الإلكترونية أكثر إثارة وجاذبية لعملائك، كما أنها تحقق الرضا المتبادل بين المطعم والعملاء.