ادارة المطاعم من الأعمال الشاقة بسبب ما تواجهه من منافسة شديدة، وتعتبر خدمة العملاء من أكثر الأسباب في ادارةالمطاعم تحديدًا لنجاحها أو فشلها، فهي ترتبط بشكل مباشر بتجربة العميل الكلية مع المطعم بدءًا من مرحلة طلب الطعامحتى وإن كان ذلك

مؤخراً أصبح 77% من المستهلكين أكثر حذراً تجاه النظافة والصحة والسلامة؛ الأمر الذي زاد من ظهور عروض استلام الطعام من السيارة كأحد أنواع التجارة اللاتلامسية التي شهدت إقبالاً من العملاء حتى مع تخفيف القيود في جميع أنحاء العالم، وحسب العديد

تعد الخدمة الفرنسية في المطاعم من الأساليب الرفيعة والتقليدية في تقديم الطعام وخدمة العملاء. إنها تجربة فريدة تتميزبالأناقة والاحترافية والتفاصيل الدقيقة. إذا كنت من عشاق المأكولات الفرنسية وترغب في استكشاف هذا النمط الراقيللخدمة، فإن هذا المقال سيقدم لك نظرة عامة

تنظيم الأحداث الترفيهية هو واحد من أكثر الأشياء متعة في الحياة، إذ يمكن للناس الاستمتاع بالوقت الممتع والحصول علىتجربة رائعة. إذا كنت تفكر في تنظيم حدث ترفيهي، فهناك العديد من الأفكار المثيرة والمبتكرة التي يمكن تطبيقها. في هذاالمقال، سنلقي نظرة

تعد المسابقات والألعاب من الوسائل الفعالة لجذب العملاء إلى المطاعم، إذ تمنح العملاء فرصة للفوز بجوائز قيمة وتوفر لهمتجربة تفاعلية ممتعة. ولتحقيق هذا الهدف، يمكن للمطاعم الاستفادة من مجموعة متنوعة من الأفكار والمسابقات التيتتناسب مع نوع العملاء والمطبخ المقدم. في

تعتبر عناصر الترفيه في المطاعم من الميزات التنافسية التي يمكن استخدامها ضمن استراتيجية التسويق للمطاعم والمقاهي لجذب المزيد من العملاء إلى مطعمك دوناً عن غيرهيمكن استغلالها جيداً دون الحاجة إلى كسر الميزانية أو دفع الكثير من المالعلى الرغم من أنها

تعد صناعة المطاعم من بين الصناعات الأكثر تنوعاً وتنافسية في العالم، وتخضع لتغيرات مستمرة فيما يتعلقبالموضة والأذواق والأساليب التسويقية. ومع تزايد عدد المطاعم في الأسواق المختلفة، يصبح فهم السوقالمستهدف للمطاعم أمراً حاسماً في نجاح العمل واستمراريته. كيفية تحديد السوق المستهدف للمطاعم يمثل

تحدثنا سابقًا عن الاشتراطات العامة لافتتاح المطاعم بالمملكة، واليوم نتناول معاً اشتراطات التنظيم المكانيللمطاعم في المملكة بصورة تفصيلية أكبر، حيث تتحكم هذه الاشتراطات في التصميم الداخلي للمطاعم وتقسيمالمساحات فيها، لذا معرفة اشتراطات التنظيم المكاني للمطاعم في المملكة هي ضرورة قصوى

تعتبر الاستدامة في المطاعم من الاتجاهات الشائعة في مجال الضيافة خلال السنوات الماضية، والتي من المتوقع أن تكونأكثر رواجاً في المستقبل، نتيجة للوعي المتزايد بأهمية مبدأ الاستدامة في المطاعم والبيئة، وللحلول التي توفرها للحفاظ علىالبيئة والموارد الطبيعية بها، في هذه

شهدت اتجاهات المستهلكين تغيرًا كبيرًا وسط جائحة كورونا، وازداد الطلب على كل ما يتعلق بالصحة والاستدامة فيالمطاعم، وأصبح المستهلكون بحاجة إلى التأكد من أن الطعام الذي يطلبونه آمن ومضمون، وطالبوا بتطبيق الاستدامة فيتغليف الأطعمة التي يحصلون عليها، وعلى الرغم من