تعتبر دورة الخدمة هي مفتاح نجاح ادارة المطعم، حيث تمثل دورة الخدمة بشكل عام جميع تفاصيل تجربة الضيف في مطعمكم؛ لذا ونظراً لأهميتها في ادارة المطعم نتناول معكم في السطور القادمة مزيد من المعلومات عن دور دورة الخدمة في نجاح

تُعد قائمة الطعام واحدة من أهم العناصر التي تؤثر بشكل مباشر على زيادة أو نقص حجم المبيعات لأي مطعم، لذا عليك الإهتمام بوضع تصميم مبتكر لقائمة الطعام لتتمكن من تحقيق المزيد من الأرباح وليس العكس، حيث أن قائمة الطعام الناجحة

في شهر سبتمبر من كل عام يحتفل العالم بحلول شهر السلامة الغذائية للتوعية بأهمية السلامة الغذائية من خلال مجموعة كبيرة من الفعاليات والممارسات؛ وفي هذا العام شاركت مؤسسة  ServSafe  مجموعة من المواد التعليمية والأنشطة التدريبية المجانية في إطار احتفالها بحلول