تعد صناعة المطاعم من الصناعات المتطورة والتي تحتاج إلى متابعة مستمرة حتى يمكن لأصحاب المطاعم الوقوف في المقدمة دائمًا، وأن يكونوا على إطلاع دائم بما يجري حولهم من تغيرات حتى يمكنهم إتخاذ القرارات السليمة في الوقت المناسب للحفاظ على مكانة

خدمة العملاء الجيدة لا تعني مجرد حصول العميل على ما يحتاج إليه في الوقت المحدد فقط، أو مجرد الإبتسامة عند تقديم الخدمة لديهم، فالأمر أكبر من ذلك ويشمل الكثير من التفاصيل الدقيقة، فكما أن قائمة الطعام الجيدة والأجواء العامة تؤثر

من المهم الإهتمام براحة الموظفين في أي عمل بشكل عام وفي المطاعم بشكل خاص، حيث أنه لا يوجد عمل ناجح بدون موظفين، بل إنه لا يوجد عمل من الأساس بدون موظفين. غالباً ما يهتم صاحب المطعم بالطعام والتصميم الداخلي والخارجي

عروض المطاعم هي احدى الطرق المميزة التي يمكنها زيادة عدد الضيوف في مطعمك بين الحين والآخر، سواء كنت مطعم ذو شعبية كبيرة في بلدك أو مطعم حديث أفتتح مؤخراً بإمكانك استخدام عروض المطاعم لزيادة الحركة في مطعمك، في هذه المقالة

هل لديك بعض الفضول لمعرفة أراء عملائك في مطعمك وفي الخدمات المُقدمة؟ هل فكرت يومًا في البحث عن أسئلة استبيان للمطاعم وكيف يمكنها إشباع فضولك بشأن معرفة أراء العملاء؟ هل تعتقد بأنك استخدمت أسئلة استبيان المطاعم بطريقة صحيحة؟ حسنًا، إذا

إدارة حجوزات مطعمك أمر في غاية الصعوبة إذا لم يتم إعداده بطريقة سليمة مسبقًا؛ خاصةً وأن أي مطعم يرغب في زيادة نسبة الحجوزات لديه لاستقبال أكبر عدد ممكن من العملاء، لكن أوقات الانتظار الطويلة أمام زبائنك تجعلهم يشعرون بعدم التقدير،

 في السنوات الأخيرة ظهرت برامج ولاء العملاء أهميتها في الحفاظ على العملاء الحاليين وكسب المزيد من العملاء المحتملين؛ والتي باتت الكثير من الشركات تسعى لتجربة أنواع مختلفة من برامج الولاء للعملاء لكونها سهلة نسبيًا وقليلة التكلفة نوعاً ما وتعطي نتائج

بعد ظهور العديد من الخيارات المتعددة للطعام وتنوع أنماط و أشكال الطعام أمام عملاء المطاعم في هذه الأيام، أصبحت المنافسة أكثر شراسة من أي وقت مضى. ولبناء نشاطك التجاري الناجح في عالم المطاعم وصناعة الأغذية، عليك أن تبدأ في جعل

على الرغم من أن مهمة الصيانة الدورية للمطاعم مهمة شاقة ومرهقة، إلا أننا لا يمكن إنكار مدى تأثيرها المباشر على تجربة العميل وسمعة المطعم. وبطبيعة الحال يبحث كل مدير أو مالك مطعم عن طرق مختلفة لخفض تكلفة الصيانة الدورية بمطعمه

تعتبر قائمة الطعام أحد الأدوات التسويقية لأي مطعم، وهي ايضًا اداة هامة لخدمة العملاء، حيث تعتبر قائمة الطعام أداة ترويجية جيدة لمطعمك، وكذلك وسيلة مساعدة للعملاء على اتخاذ قراراتهم عند الطلب، لذا لابد وأن تكون قائمة الطعام الخاصة بمطعمك جذابة