إدارة العلامة التجارية هو أحد الأهداف الرئيسية لإستراتيجية التسويق للمطاعم فالأمر لا يتوقف عند مجرد توفير طعام جيد وخدمة استثنائية للضيوف في أي مطعم ولكن الأمر أكبر من ذلك، التسويق للمطاعم مهمة كبيرة تشمل العديد من الأهداف الرئيسية بغرض زيادة