إنشاء خطة تسويقية لافتتاح مطعم 2022

إن إنشاء خطة تسويق افتتاح مطعم 2022 ليس بالأمر السهل، لكن يمكنك القيام بهذه المهمة إذا أجبت على مجموعة من الأسئلة التي ستساعدك على النجاح في إنشاء خطة تسويق افتتاح مطعم 2022 على سبيل المثال: من هم عملائك المستهدفين، كيف يمكنني اكتساب عملاء جدد؟، وكيف يمكنني الاحتفاظ بهم؟ ، وما هي الميزة التنافسية لمطعمي؟  وما إلى ذلك؛ لذا إليك دليلًا مفصلاً حول كيفية إنشاء خطة تسويق افتتاح مطعم 2022.

أهمية انشاء خطة تسويقية لافتتاح مطعم 2022

قبل أن نعرض لك دليلنا التفصيلي لإنشاء خطة تسويق افتتاح مطعمك، نشرح لك أهمية تحديدها وكتابتها قبل البدء في التنفيذ، يمكننا تلخيص أهمية الخطة في نقطتين:

• تساعد كتابة الخطة في وضع إستراتيجية عمل واضحة تضمن تقدم جميع الخطوات في اتجاه موحد يساعد في الوصول إلى الهدف المنشود.
• تساعدك الخطة على تقييم جميع الخطوات والأنشطة الممكنة وما إذا كانت فعالة في الوصول إلى الهدف أم لا.

دليل خطوة بخطوة لإنشاء خطة تسويق افتتاح مطعم 2022

1. بيان المهمة أو الغرض: بيان موجز يصف سبب وجود مطعمك ويساعدك على تقييم مسارات عملك المحتملة، ووجود أساس لعلامتك التجارية مثل: تقديم الطعام الطازج في مدينتك، باستخدام المنتجات الطبيعية عالية الجودة.
2. تحديد بيان المكانة يعني تحديد المكانة التي تريد أن يضعك فيها جمهورك المستهدف، ويمكنك الوصول إليها من خلال الإجابة على هذا السؤال “ما الذي يجعل الناس يؤمنون بعملي ويجعلهم يريدون أن يصبحوا أحد عملائي ويعودون إلي دائمًا ؟ ” ستساعدك الإجابة على هذا السؤال في بناء علامة تجارية لا تُنسى، والتركيز على مجموعة الرسائل الأساسية لها.
3. تحليل SWOT: يعني تحديد نقاط القوة والضعف، بالإضافة إلى تحديد الفرص والتهديدات، والهدف من هذه الخطوة هو تحليل الوضع الحالي للسوق وما إذا كان يسمح بالنمو والنجاح أم لا، وكذلك تحديد الوضع الحالي الخاص بمشروعك، ومن الضروري القيام بهذه الخطوة بأقصى قدر من الشفافية والصدق حتى تصل إلى الوضع الفعلي ، لذا تعرف جيدًا على ما يفعله منافسوك ومن هنا تصل إلى نقطة البيع الفريدة التي يمكن أن تتميز بها عنهم، وبالتالي يمكنك توجيه نشاطك التسويقي بشكل خاص، مما يضمن لك: اللعب على نقاط قوتك، واستغلال الفرص، والتغلب على نقاط الضعف.
4. تحديد الجمهور المستهدف: من أهم الخطوات التي يمكن أن تقتل عملك التجاري إذا أخطأت فيها، تحديد الجمهور المستهدف هو أساس التسويق، فهناك العديد من القرارات التي لا يمكن اتخاذها إلا بعد أن تعرف من هو جمهورك المستهدف، كل ما عليك فعله هو التفكير بوضوح في من هم عملائك المستهدفون، وما هي عاداتهم الشرائية، وما هي القنوات الإعلامية المفضلة لديهم، وما هي مواقع الويب التي يزورونها، والشركات التي يميلون إلى العمل فيها،  هذه المعلومات وغيرها من المعلومات الأخرى التي تحتاجها للبدء تسويق عملك. 
5. في هذه الخطوة يجب عليك تحديد مجموعة من الأنشطة التسويقية وتطبيق الميزانية المخصصة لها، على سبيل المثال: استخدام وسائل التواصل الاجتماعي وتحديد القنوات التي تستخدمها، وكيفية تساعدك في جعل علامتك التجارية حقيقية على الإنترنت، إنشاء وتحسين موقع ويب من خلال تحسين محركات البحث، واستراتيجية الإعلان المدفوعة وما إلى ذلك.