إذا كنت تفكر في تقديم خدمة توصيل الطعام لمطعمك، انتبه تعتبر الخدمات اللوجستية أحد العوامل المهمة والصعبة، ولكن الأمر كله يتعلق بإيجاد وإدارة الحلول المناسبة لعملك، وأحد الحلول المناسبة هو التكامل من خلال طلب الطعام عبر الإنترنت وشركاء التوصيل، سواء كنت تدير سلسلة كبيرة من المطاعم أو مطعم صغير؛ خدمة توصيل الطعام ستكون أفضل وأكثر كفاءة من ذي قبل، فقط جربها واكتشف مزاياها بنفسك.

إدارة خدمة توصيل الطعام في المطاعم

عند التفكير في تقديم خدمات التوصيل في المطعم، قد تشعر أن الأمر يتطلب الكثير من الموارد المادية والقدرة الإدارية، خاصة إذا لم تكن قد قدمت خدمات التوصيل من قبل في مطعمك، لذلك تبدأ في التفكير في الحلول المتاحة وتجد نفسك أمام خيارين إما استئجار أسطول توصيل خاص لديك من السائقين والمركبات، لكن التخطيط لهذا الحل قد يكون عقبة كبيرة في طريقك لتفعيل هذه الخدمة في مطعمك.

أو قد تجد نفسك أمام خيار آخر مكلف، مثل استخدام المجمعات الغذائية أو شركات التوصيل الخارجية، والتي تفرض رسومًا وعمولات كبيرة قد تصل في بعض الحالات إلى 30٪، بخلاف السلبيات الأخرى التي يوفرها هذا الحل مثل صعوبة الوصول لبيانات العملاء، وصعوبة التحكم في التواصل معهم وما إلى ذلك. .

ومع ذلك، قد لا يكون من الضروري اختيار أحد هذه الحلول، حيث يمكنك استخدام عمليات التكامل مع الطلبات عبر الإنترنت مباشرة وتسريع وتبسيط عملياتك بشكل أكبر من خلال التكامل مع خدمات التوصيل والطلب عبر الإنترنت، وهو ما تسمح لك به خدمات Taker Go والتي تتيح لك الاندماج مع شركائنا في خدمات توصيل الطعام.

من خلال شركائنا في توصيل الطعام ستصل لعملائك أينما كانوا، حيث يسمح لك الدمج مع نظام الطلب عبر الإنترنت توفير تجربة عملاء مباشرة، ويمكن أن تعمل هذه الخدمة في مجموعة متنوعة من الظروف المختلفة، سواء كنت تقدم خدمة الوجبات الجاهزة فقط أو تقدم خدمات الطعام في صالة مطعمك.

فوائد التكامل مع نظام الطلب عبر الإنترنت وشركاء التوصيل

• بإمكانك إعداد الخدمة دون تعيين موظفي التوصيل الخاصين بك، أو توفير المركبات، أو جميع التكاليف الإدارية المرتفعة المتوقعة، لذلك يمكن تشغيل خدمة التوصيل بشكل أسرع مع حلول التكامل.
• يعني تكامل التسليم أيضًا أنك لست بحاجة للاعتماد على منصات تجميع الاشتراكات لتقديم الخدمة، لذلك لن تضطر إلى دفع رسومها المرتفعة التي تتغذى على هوامشك، وتتضاءل معها علامتك التجارية أيضًا.
• ·          للشركات  يكون هذا الحل أكثر فعالية من حيث التكلفة ومستدام أكثر .
• يعد دمج طلباتك عبر الإنترنت مباشرة مع شركاء التوصيل في الواقع عملية مباشرة للغاية، نظرًا للحلول التقنية الموجودة بالفعل.
• من خلال دمج الطلب عبر الإنترنت من Taker وأحد شركاء التوصيل لدينا، فإنك تجمع بشكل فعال جميع الجوانب الرئيسية معًا في نظام واحد، وهذا يعني للعملاء أنه يمكنهم تقديم طلب من خلال موقع الويب أو التطبيق الخاص بك الذي يعمل بنظام Taker، وسنعتني بعملية التوصيل بسهولة، إنها عملية واحدة.
• هناك خدمة عملاء وكفاءة أكبر بكثير، بالإضافة إلى تقليل عبء العمل وتخصيص الموارد لنمو الأعمال لديك.

يعمل Taker مع أفضل شركاء التوصيل في المملكة

تتكامل Taker مع مجموعة من شركاء التوصيل في المملكة، وتخدم المطاعم في جميع أنحائها، وتحتوي شبكتها على مجموعة كبيرة من أفضل وأشهر شركات التوصيل في المملكة  مثل Careem و Brisk و Tam وغيرها.

مع وجود هذه الشراكات في مكانها الصحيح، تصبح عملية التكامل أكثر سلاسة بالنسبة للمطاعم الفردية، وهو ما يساعدهم في حل أكبر مشاكلهم اللوجستية، فنحن نهتم بإدارتها، ونترك لك التركيز على مجالات عملك الرئيسية الأخرى.

تخلص من أكبر مشاكلك اللوجستية، واستمتع بخدمات توصيل طعام خالية من المتاعب في مطعمك، انضم إلينا في تيكر، اتصل بنا الآن.

رغم تأثر الكثير من الصناعات بالتبعات الناتجة عن انتشار وباء كورونا عالميًا، إلا أن خدمة التوصيل أنقذت الكثير من الصناعات أيضًا من خطر الافلاس والغلق، فأثبتت بعض الدراسات الحديثة أن خدمة التوصيل كانت السبب وراء زيادة عدد العملاء للعديد من المطاعم والعلامات التجارية المتخصصة في هذا المجال، في هذا المقال نستعرض معكم كف استفادة هذه المطاعم من ازمة الكورونا وحافظت على بقائها وحققت أيضًا المزيد من العملاء والأرباح؟، وكيف يمكنك اللحاق بهم وتفعيل خدمة التوصيل في مطعمك أنت ايضًا؟

تأثير أزمة الكورونا على المطاعم وكيف استطاعت بعض المطاعم تخطي الأزمة؟

منذ شهر مارس الماضي أعلنت منظمة الصحة العالمية الكورونا مرض وبائي عالمي؛ بناء عليه شددت الكثير من دول العالم إجراءات التباعد الإجتماعي كخطوة أساسية لمنع أو تقليل انتشار العدوى بين مواطنيها؛ وبناء على هذا القرار تأثرت الكثير من قطاعات الأعمال وبالأخص التي كانت تتعامل بشكل أساسي مع الجمهور وتسبب في وجود تجمعات بشرية كبيرة.

وكانت المطاعم والمقاهي أولى هذه القطاعات المتضررة نتيجة غلق جميع المحال والصالات الخاصة باستقبال العملاء، وحصر الأمر على خدمة التوصيل المنزلي فقط مع ضرورة إتباع الاجراءات الوقائية الكاملة للحفاظ على مقدمي الخدمة لمستخدميها، الأمر الذي أثر سلبًا على المطاعم حيث قلت مبيعاتها بدرجة كبيرة وبالأخص في الفترة الاولى من قرارات العزل، لكنه أثر إيجابًا في الحفاظ على خطوات التباعد الاجتماعي المطلوبة.

لكن ومع مرور بعض الوقت وجدنا أن هناك العديد من المطاعم والعلامات التجارية التي استطاعت زيادة نسبة مبيعاتها بدرجة كبيرة، واستقطاب عملاء جدد وكان الفضل في ذلك هو توفير هذه المطاعم خدمة توصيل الطعام إلى المنزل بكفاءة عالية مع إتباع كل إجراءات السلامة، فالأمر لا يقف عند مجرد توفير الخدمة وحسب بل يستلزم الامر معه بعض الخطوات الإضافية وهو ما فعلته هذه المطاعم والتي نوضحها لك فيما يلي.

طريقة إطلاق خدمة التوصيل بطريقة أكثر فاعلية في ظل أزمة الكورونا

خدمة توصيل الطعام إلى المنزل حتى تكون فعالة بدرجة كبيرة لابد من إستخدام بعض الطرق التي تساعد على انتشارها بين عملائك بطريقة إيجابية تزيد من مستوى رضا العملاء، مثل  الإستفادة من وسائل التواصل الإجتماعي، وإطلاق الموقع أو التطبيق الخاص بمطعمك، هذه الطرق بالتأكيد لها العديد من الإيجابيات والسلبيات التي نناقشها فيما يلي.

وسائل التواصل الإجتماعي

أزمة الكورونا أحد الأزمات التي أوضحت بشكل كبير لآصحاب الاعمال أهمية التواجد على مواقع التواصل الإجتماعي مهما كان حجم الأعمال لديهم، وذلك مع ازدياد أعداد المتواجدين والمستخدمين لمواقع التواصل الاجتماعي المختلفة بسبب العزل المنزلي، وبالتالي التواجد عبر منصات مواقع التواصل الإجتماعي أصبح السبيل الوحيد للتواجد على الساحة أمام نظر عملائك.

يشمل الأمر التفاعل مع العملاء بشكل يومي إذا كان لديك بالفعل تواجد على أحد منصات التواصل الإجتماعي وفي هذا الوقت تعتبر التكلفة شبه مجانية بالنسبة لك أو على الاقل لن تحملك نفس أعبائك المالية السابقة في التواصل مع العملاء، إما إذا لم يكن لك تواجد سابق يحتاج الأمر منك الكثير من الجهد حتى تبني علامتك قاعدة جديدة من العملاء؛ والتي يمكنك استهدافها من خلال الاعلانات المدفوعة للإعلان والترويج عن خدماتك وقائمة الطعام الخاصة بك والعروض، وكيفية الطلب وخلافه.

ومع ذلك فإن أكثر الأمور سلبية في استخدام هذه الطريقة هي أن منصات مواقع التواصل الإجتماعي غير مهيأة للتعامل مع طلبات العملاء بشكل سليم، لذا يستلزم الأمر منك بعض المجهود لوضع مجموعة من الخطوات للتعامل مع العميل منذ لحظة تلقي الطلب والدفع حتى استلامه وأخذ تقييمه عن مستوى الخدمة أيضًا.

لذا نقدم لك بعض النصائح البسيطة للنجاح في خدمة عملائك عبر مواقع التواصل الإجتماعي وهي كالاتي:

1. الإعلان عن خدماتك للعملاء وبالأخص خدمة توصيل الطعام والتحصيل.
2. الإعلان عن قائمة الطعام والعروض والأسعار الخاصة بخدماتك حتى يسهل على العملاء تحديد طلباتهم مسبقًا.
3. توضيح كافة الإجراءات الوقائية التي تتخذها لضمان الحفاظ على سلامة وصول الطعام لهم معقم ونظيف.
4. تشجيع عملائك على التفاعل معك عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومشاركة خدماتك وترشيحها للآخرين.

إطلاق الموقع أو التطبيق الخاص بمطعمك

بالتأكيد ستكون هذه الخطوة غاية في الاهمية خاصة مع ازدياد استخدام الهواتف الذكية، وبالتالي ستمنح عملائك الكثير من الراحة والسهولة عند طلب الطعام ومتابعته، مما يوفر عليك وعليهم الكثير من الوقت والجهد لاستلام الطلب وتسليمه.

وأبرز مميزات هذه الطريقة هي وجود تطبيق أو موقع يحمل إسم العلامة التجارية الخاصة بك، إلى جانب إنه سيوفر عليك الكثير من العمليات والمراحل في رحلة وصول الطعام للعميل والتحكم في هذه المراحل؛ وايضًا لن تدفع أي عمولات خارجية على طلبات عملائك، يمكنك تزويد عملائك بعروض وخصومات تشجعهم على زيادة الطلب، وغيره.

تعد تكلفة إنشاء التطبيق هي أكثر الأمور التي تجعل العلامات التجارية تترد بشأن إطلاق تطبيقها الخاص لاحتياجه لوقت طويل احيانا، لكن هذا الأمر يمكن التغلب عليه الان من خلال شراء القوالب الجاهزة باشتراكات شهرية بسيطة نوعًا ما حسب الباقات التي تقدمها العديد من شركات البرمجة.