أصبح الطلب اونلاين من المطاعم الآن الطريقة الشائعة لطلب الطعام من المطاعم، حيث يتيح للعملاء طلب الطعام عبر الإنترنت بطريقة أسهل وأسرع بدلاً من الذهاب إلى المطعم للطلب، فيوفر لهم الكثير من الوقت والجهد.
فبشكل عام يوفر الطلب اونلاين العديد من المزايا للعملاء مثل القدرة على الحصول على الطعام الذي يحبونه بسهولة، مع إمكانية الحصول عليه في أي وقت، وفي أي مكان يرغبون فيه دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطعم بأنفسهم.
بالإضافة إلى ذلك يوفر الطلب اونلاين إمكانية الحصول على الطعام بأسعار منخفضة من خلال العروض الخاصة التي تقدمها المطاعم أو شركات توصيل الطعام لتحفيز العملاء على الطلب اونلاين.
كل هذه المزايا أدت إلى زيادة الطلب اونلاين من المطاعم، وبات عليها الاهتمام جيداً بتفعيل هذه الخدمة بصورة جيدة من أجل الحصول على الفرص التي تتيحها لهم مثل زيادة عدد العملاء، وبالتالي زيادة المبيعات والانتشار بشكل كبير، فلا أحد يمكن أن ينكر ما ساهمت به خدمة الطلب اونلاين في بقاء عمل العديد من المطاعم خلال فترة الوباء.
في Taker، نقدم خدمات الطلب عبر الإنترنت للمطاعم ذات الكفاءة العالية حيث نقدم لهم العديد من الخدمات المساعدة مثل توفير موقع وتطبيق إلكتروني وخدمات تسويقية متكاملة، بالإضافة إلى عدد من الأدوات الإدارية التي تساعدهم على زيادة حجم المبيعات، والتكامل مع شبكة كبيرة من شركاء التوصيل التي تغطي أغلب مناطق المملكة، يمكنك الاتصال بنا لمعرفة المزيد عن خدماتنا.
وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن كيفية تفعيل خدمة الطلب اونلاين في المطاعم؛ هنا ستجد هنا أهم ما يجب عليك معرفته، تابعنا.
أنواع طلب الطعام في المطاعم؟
طلب داخل المطعم:
وهو النوع الأول والأكثر شيوعًا من الطلبات في المطاعم، حيث يتوجه العميل إلى المطعم ويقدم الطلب مباشرة إلى موظف الخدمة عند الدخول، ويجلس داخل المطعم لتلقي الخدمة التي يرغب فيها.
طلب الطعام خارج المطعم:
المقصود به تناول الطعام خارج جدران المطعم نفسه كأن يأتي العميل للمطعم ويطلب الطعام لكنه لا يأكله بالداخل، فهو فقط يستلم الطعام بنفسه من المطعم ويذهب ليأكله أينما يشاء، ويعرف هذا النوع أيضًا بإسم Takeout ويعني استلام الطعام والاستمتاع به خارج المطعم.
طلب الطعام عبر الإنترنت:
في هذا النوع، يقدم العميل طلبًا لشراء وجبات الطعام عبر الإنترنت، إما من خلال تطبيق أو موقع الويب الخاص بالمطعم نفسه، أو من خلال موقع ويب أو تطبيق تابع لجهة خارجية تقوم بالتوصيل نيابة عن المطعم، ويتم تسليم الطعام للعميل أينما كان .
طلب الطعام عبر الهاتف:
من خلال هذا النوع، يتم طلب الطعام عن طريق الاتصال هاتفياً بالمطعم لطلب الطعام، إما للطلب مسبقًا وتخطي الخط بالمطعم، أو لطلب الطعام واستلامه في المطعم، أو لتوصيل الطلب.
طلب الطعام من طرف ثالث:
يشير هذا المصطلح إلى طلب الطعام من خلال شركات وسيطة تقدم خدمة التوصيل نيابةً عن المطعم، وفي المقابل تحصل على عمولة عن كل طلب يتم إجراؤه من خلالها.
خدمة بيك اب من الرصيف:
هي خدمة تتيح لك طلب الطعام من خلال مكالمة مسبقة أو من خلال مزود خدمة، حيث يقوم بتوصيل الطعام لك أمام المطعم أثناء انتظارك داخل سيارتك.
التوصيل اللا تلامسي:
وهو مصطلح ظهر بوضوح مع ظهور COVID-19 كأحد الحلول التي توفر تقديم الخدمة مع ضمان عدم وجود اتصال جسدي بين الشخص الذي يقوم بالتوصيل والعميل، ويشمل المدفوعات عبر الهاتف دون الحاجة لاستخدام البطاقات أو النقود.
ثلاث خطوات مهمة لإعداد خدمة الطلب عبر الإنترنت للمطاعم
الاستثمار في نظام طلب عبر الإنترنت
تتمثل الخطوة الرئيسية لإعداد خدمة الطلب عبر الإنترنت لأي مطعم في اختيار نظام الطلب المناسب، والذي يضمن للمستخدم تجربة سلسة وبسيطة، تسهل عملية الطلب، كما تتيح أنظمة الطلب عبر الإنترنت طريقة رقمية للتواصل المباشر بين العميل والمطعم من خلال موقعه الإلكتروني أو تطبيقه الخاص، وإعداد القائمة الرقمية، وخطوات إكمال الطلب، وطريقة التواصل مع العملاء طوال تجربة طلب الطعام عبر الإنترنت.
تساعدك هذه الأنظمة على تخصيص موقع الويب أو التطبيق وفقًا لعلامتك التجارية، وتساعدك على تحسين قائمتك وإدراجها في محركات البحث، مما يسهل عملية العثور على المطعم بكل سهولة، وتسهل عملية الطلب بدون احتكاك بشري مباشر.
في Taker، نوفر لك عملية التحول الرقمي لمطعمك بدون عمولات، ونقدم لك نظامًا متكاملًا للطلب عبر الإنترنت من خلال توفير موقع إلكتروني وتطبيق خاص، مع إمكانية الربط مع شركات التوصيل، والربط ببوابات الدفع الإلكتروني بالإضافة إلى مجموعة من الحلول التسويقية التي تعمل على نمو أعمالك اتصل بنا الآن واكتشف المزيد من التفاصيل.
إنشاء تجربة عملاء جديدة للطلبات عبر الإنترنت
تتطلب الطبيعة الاجتماعية لمجال الضيافة بشكل عام علاقة تفاعلية بين العملاء والمطاعم وموظفيهم، من أجل ضمان فوزهم بأعمالهم المتكررة، الأمر الذي يستلزم التفكير خارج الصندوق لضمان ولاء العملاء لمطعمك، بالأخص في حال وجود نظام للطلب عبر الإنترنت فهي بحاجة إلى مزيد من التخصيص بما يتماشى مع طبيعة العلامة التجارية، ومحاولة إيصال أجواء المطعم وشخصيته للعميل من خلال الموقع الإلكتروني أو التطبيق.
من خلال بناء نظام بسيط وسريع لطلب الطعام الذي يسهل على العميل اختيار طلبه وتخصيصه وفقًا لتفضيلاته الخاصة، مع وجود عبوات تغليف تتناسب مع العلامة التجارية، ووجود برامج الولاء والإحالة، وعناصر أخرى من التخصيص الذي يجعل الضيوف يشعرون بأنهم أكثر ارتباطًا بمطعمك، يتضمن ذلك أيضًا وجود خطة للتعامل مع الأخطاء المحتملة وكيفية تصحيحها، واستخدام المقبلات أو الحلويات المجانية لتشجيع الضيوف على التواصل معك وترك التعليقات من أجل تحسين الخدمة، وما إلى ذلك.
تساعدك خدماتنا في Taker على إنشاء تجربة فريدة للعملاء من خلال تخصيص موقع الويب والتطبيق الخاص بمطعمك بما يتناسب مع طبيعة وشخصية علامتك التجارية، اتصل بنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
أكمل نجاحك بالتسويق
لن تكتمل خطواتك السابقة بدون تسويق جيد يساعدك على الانتشار والوصول إلى عملائك المستهدفين من أجل زيادة مبيعاتك، فيجب عليك التأكد من أن رسالتك التسويقية متوافقة مع أهدافك كعلامة تجارية، خاصة وأن معظم المبيعات الخارجية للمطاعم تتم إلى حد كبير من خلال العالم الرقمي، الأمر الذي يتطلب التأكد من أن جميع معلوماتك عبر الإنترنت دقيقة ومحدثة على جميع الوسائل الرقمية حيث يمكن لعملائك المستهدفين العثور عليك، مثل موقع الويب الخاص بك وصفحاتك على مواقع التواصل الاجتماعي مثل Facebook و Instagram وما إلى ذلك، ولا تنسَ ضرورة تكامل نظام الطلب عبر الإنترنت الخاص بك مع Google My Business، لاستخدامه للإعلان عن قائمتك.
بشكل عام، يساعد نظام الطلبات عبر الإنترنت المطاعم على زيادة نموها وتحقيق أهدافها في الانتشار وزيادة المبيعات، كما أنه يعتبر الخيار الأفضل للعملاء والمطاعم التي تعاني من ضغوط مفرطة في العمل، أو التي تسعى إلى التوسع والنمو عامةً، ومن أجل ذلك، تقدم Taker خدماتها لدعم المطاعم وتسهيل عملية التحول الرقمي لديها من خلال توفير مجموعة من الحلول الرقمية المخصصة لتناسب العلامات التجارية المختلفة، تواصل معنا واختر ما يناسب مشروعك الآن.