تعتبر عملية تعيين مدير مطعم جديد مهمة شاقة لأي صاحب مطعم بشكل عام، وقد أصبحت أكثر صعوبة بعد ظهور جائحة كورونا التي أثرت على اتجاهات المستهلكين وبالتالي غيرت الكثير من أساسيات الصناعة بعد ذلك، نقدم لك في هذا المقال مجموعة

تعد زيادة الطلبات اونلاين في 2022 هو أحد الأهداف التي تسعى إدارة المطاعم لتحقيقها، خاصةً وأن الطلب عبر الإنترنت أصبح مصدرًا رئيسيًا للدخل لأي مطعم في الوقت الحالي، خاصة بعد فترات الإغلاق التي تسببت بها جائحة كورونا، لذلك نقدم لك

ساهم استخدام بطاقات الهدايا في ستاربكس في زيادة كبيرة في الإيرادات خلال الموسم الحالي، حيث كانت بطاقات الهدايا واحدة من أكثر الأفكار ثورية لديها، وقد شهدت إقبالًا قويًا من العملاء وصل إلى أكثر من 46 مليون من البطاقات المادية والرقمية

تقدم لنا تكنولوجيا المطاعم 2022 ابتكارات جديدة ربما لم تسمع بها من قبل، هل سمعت يومًا عن الملعقة التي تمنح الطعام مذاقًا أفضل؟ أو صندوق يطيل العمر الافتراضي للأطعمة؟ هذه بعض الأمثلة القليلة التي تم تقديمها خلال معرض CES السنوي،

بعد إطلاق أحدث خدماتها، كنتاكي تزيد مبيعات الاستلام من السيارة، في بيان لها كشفت العلامة التجارية الشهيرة عن نتائج مبيعات خدمة الاستلام من السيارة خلال الفترات الماضية. كنتاكي تزيد مبيعات الاستلام من السيارة هذا ما سنستعرضه في السطور القادمة مع بعض

أصبح الطلب عبر QR Code أحد أبرز نتيجة تركتها جائحة كورونا في الأسواق حتى الآن، رغم عودة الحياة إلى طبيعتها ؛ ومع ذلك، لا يزال هناك العديد من العملاء غير مستعدين تمامًا للمشاركة الاجتماعية، ولا يزالون يرغبون في تجربة طلب

تعد كتابة خطة عمل لمطعم 2022 أمرًا شاقًا، ولكن عندما يتعلق الأمر بتحويل أحلامك إلى حقيقة، عليك بذل المزيد من الجهد واتخاذ بعض الخطوات الصعبة وغير المريحة، في هذا المقال نقدم لك دليلاً مفصلاً عن كيفية كتابة خطة عمل لمطعم