الحلول التسويقية للمطاعم والكافيهات: تعرف على الطرق للتسويق لمطعمك من خلال الشخصيات المؤثرة؟

خلال السنوات الاخيرة شهد التسويق للمطاعم تطورًا كبيرًا وتعددت وسائله بأشكال عدة للوصول دائمًا للعملاء المستهدفين، وأحد طرق التسويق للمطاعم الحديثة هي الاستعانة بالمؤثرين عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والتي تعرف بإسم التسويق المؤثر أو التسويق عبر المؤثرين والاستفادة من شعبيتهم الكبيرة عبر الإنترنت وخارجه بهدف التسويق للمطاعم بطريقة أكثر فاعلية، في السطور القادمة نتعرف معاً على كيفية التسويق للمطاعم عبر المؤثرين.

نبذة عن الاستفادة من المؤثرين في التسويق للمطاعم

لا يعتبر مصطلح التسويق المؤثر مصطلح جديد في عالم التسويق الرقمي، إلا إنه لم يلقى شعبية وانتشار كبير سوى في العامين الماضيين، وخلال عام 2019 بلغت صناعة التسويق المؤثر حوالي 6.5 مليون دولار حول العالم،  فنرى أن التسويق يسير جنبًا إلى جنب مع المؤثرين، فكل دولار يتم إنفاقه على التسويق المؤثر يؤدي إلى تحقيق 7.65 دولار متوسط ربح.

خلال السنوات الماضية ظهر تأثير إستخدام المؤثرين في التسويق كونهم أشخاص اكتسبوا مصداقية كبيرة لدى متابعيهم عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث ازدادت شهرتهم وازداد حب واحترام متابعيهم لهم بدرجة كبيرة. وربما جاءت فكرة التسويق عبر المؤثرين كبديل عن الفكرة التقليدية التي تعتمد على مشاهير الفن والإعلام والرياضة للترويج لمنتجات الشركات وخدماتها، وذلك لما لها من قوة ترتبط بالسوق المستهدف كون المسوق لها هو شخص عادي بالأساس.

 ونظرًا لهذا التطور الكبير والذي يقابله تطور مماثل في مجال صناعة الطعام والمطاعم بات استخدام المؤثرين في التسويق للمطاعم أحد أساسيات التسويق للمطاعم، حيث يقوم على حديث المؤثر الشفهي عن المطعم، وعرض أرائه حول الاطعمة المميزة بالمطعم ومستوى الخدمة تشجيعًا للعملاء على الإقبال على المطعم وخوض هذه التجربة بأنفسهم، خاصُة وأن العملاء هم من يبحثون عن هؤلاء المؤثرين بهدف الحصول على التوجيه والنصيحة منهم.

8 طرق لاستخدام التسويق المؤثر في استراتيجية التسويق للمطاعم

إذا لم يكن لديك فكرة مسبقة عن كيفية استخدام التسويق المؤثر بطريقة صحيحة للربح منه، نقدم لك فيما يلي 8 نصائح تسويقية هامة يمكنها مساعدتك في تحقيق هدفك لزيادة فرص نجاحك لدى العملاء.

 فكر عالميًا ونفذ محليًا

يتعامل المتابعون مع المؤثرين كونهم شركاء للعلامة التجارية الأكثر قيمة في الوقت الحالي، وبالتالي يحتم ذلك على المطاعم التفكير بشكل عالمي عند تقديم خدماتها، فالأمر الذي عظم من تأثير المؤثرين على متابعيهم هو معرفتهم الجيدة بالمعايير الثقافية والتفضيلات الخاصة بالسوق المحلي لديهم، وبالتالي يتطلب الأمر منهم البحث عن التوازن المثالي الذي يجمع بين الصورة العالمية والاصالة المحلية لجذب اهتمام المستهلكين المتابعين لهم.

 ابحث دائمًا عن عملائك

أحد مبادئ التسويق الأساسية في العالم هي معرفة الجمهور أولاً، لذا دائما النصيحة قبل طرح الأفكار التسويقية الخاصة بك على أي منصة فكر جيدًا هل تستطيع الوصول إلى الفئة المستهدفة من الجمهور على هذه المنصة أم لا؟، دائمًا عليك البحث عن أين تجد عملائك وعلى أي منصة هم يتواجدون، وما هي اهتماماتهم، والمنتجات المفضلة لديهم، ومن هم المؤثرون الأكثر شهرة على هذه المنصات والمهتمون بهذه المجالات، فكل هذه العناصر وغيرها ستتيح لك التواصل بشكل جيد مع العملاء وخلق علاقة جيدة معهم،، واختيار المؤثر المناسب لطبيعة عملك.

فعل حساب الأعمال الخاص بك على انستقرام

موقع انستقرام هو أحد المواقع البارزة بشكل جيد خلال السنوات الاخيرة، وأعداد مستخدميه في تزايد مستمر، وهو ملائم بدرجة كبيرة لجميع الأعمال التي تعتمد في تسويقها بالدرجة الأولى على الصور، فهو منصة جذابة للغاية للعملاء من خلال عرض صور الطعام المغرية، لذا هو الخيار الرئيسي لدى المطاعم في التسويق.

قم باختيار الشخصية المؤثرة المناسبة

يشهد مجال تسويق المؤثرين تزايد كبير في أعداد المؤثرين وبالتالي يقع عليك عاتق اختيار المؤثر المناسب لطبيعة عملك والذي سيوفر لك أفضل النتائج، وذلك مع مراعاة صوت العلامة التجارية الخاصة بك وتفضيلات السوق المستهدف واسلوب وشخصية المؤثر وهل تتطابق معك أم لا.

 ابني علاقة قوية مع المؤثرين عبر مواقع التواصل الإجتماعي

تعد هذه النقطة ذات أهمية كبيرة بعد اختيار المؤثر المناسب، فإقامة علاقة قوية وطويلة الأثر مع مدون الطعام سيأتي بنتائج إيجابية لكلاكما خاصةً إذا التزم كلاً منكم بوعوده للمتابعين لتبني له مصداقية ورصيد إيجابي كبير لديهم، ويمكن بناء هذه العلاقة القوية من خلال الاستثمار في التفاعلات الهادفة ومشاركته مع المتابعين.

صياغة عرض مغري

كيف تقدم طلب التعاون مع المؤثر وبالأخص لو كانت ميزانيتك منخفضة؟ في البداية ننصح بالتركيز أولا على منصة واحدة ويفضل أن تكون الأفضل لمتابعتك، قم بعد ذلك بصياغة اقتراح جذاب ليتم الموافقة على التعاون بينكم حتى ولو كنت تبيع منتج او خدمة بسيطة، أخبرهم أنك من أكبر المعجبين وترغب في تقديم عرض مجاني لهم لتجربة الخدمة أو المنتج الخاص بك، بعدها سيقومون بالحديث عنك وعن تجربتهم معك.

أنشئ محتوى أصيل ومدعوم

نشر المحتوى المدعوم هي أحد أفضل حملات التسويق المؤثر التي يمكن تجربتها، لكنه يتطلب ميزانية كبيرة لدفع ثمنها، لذا عليك الحذر من التعامل مع المؤثرين الوهميين، عادةً ما يكون المؤثرين الحقيقين هم في رحلة بحث دائمة لاكتشاف المطاعم الجديدة بمفردهم.

لا تنس قياس فعالية التسويق المؤثر لديك

كعادة أي شئ حتى تتأكد من نجاحه لابد من قياس نتائجه، يتطلب تسويق المؤثرين المتابعة وقياس مدى نجاحه وتأثيره عليك وعلى زيادة حركة المبيعات وانتشار العلامة التجارية أم لا.