التسويق للمطاعم والكافيهات: نصائح لإدارة مدونة مطعمك لزيادة مبيعاتك
يعتبر جلب الضيوف لمطعمك أكبر التحديات المستمرة لجميع العاملين في مجال المطاعم، لكن استراتيجية التسويق للمطاعم والكافيهات المدروسة والهادفة هي التي تعمل على إشراك الضيوف الجدد والقدامى لتحقيق أهدافها ومواجهة هذا التحدي الدائم، ويتسع التسويق للمطاعم والكافيهات ليشمل العديد من الوسائل الهامة على سبيل المثال تحسين محركات البحث المحلي للمطعم للظهور ضمن النتائج الاولى لعملائك عبر محركات البحث، قد يبدو الأمر مرهقًا بعض الشئ لكن هناك بعض النصائح التي تساعدك على إدارة مدونة مطعمك بشكل مميز يساعدك في زيادة مبيعاتك على المدى الطويل، تعرفوا معنا على هذه النصائح فما يلي.
نصائح لزيادة مبيعاتك من خلال إدارة مدونة مطعمك بشكل مميز
أظهر للعالم وصفاتك المفضلة
يعد الطبخ من الأعمال الإبداعية التي يبحث عن جديدها الناس بشكل مستمر، وبالتأكيد خلال فترة إدارتك لمطعمك قد تكون طورت العديد من الوجبات الكلاسيكية المعروفة، وربما تكون قد أخرجت اطباقك الخاصة بخلطاتك السحرية، في كل الأحوال ستكون مدونتك هي أفضل مكان تتشارك فيه مع عملائك هذه التجارب المثمرة، فبإمكانك مشاركتهم بعض وصفاتك المميزة للترويج للنكهات المتنوعة بمطعمك، وبالتأكيد ستكون هذه فرصتك لمشاركة عملائك بعض المعلومات الهامة بالنسبة لهم لتحسين أطباقهم الخاصة هم أيضًا وإخراجها بشكل احترافي والتي سيقدرها الاخرون لك جيدًا.
اسمح بالتواصل الشخصي مع عملائك
سيساعدك مشاركة بعض وصفاتك مع الاخرين عبر مدونتك على التواصل مع عدد أكبر من العملاء، ويمكنك تخطي هذه النقطة وتعظيم قيمتها من مجرد تقديم محتوى مفيد للضيوف وحسب إلى مساحة أكبر من خلال السماح للضيوف بإجراء اتصال شخصي بالعاملين لديك وخلق مزيد من الأجواء الودية بين الطرفين وتعظيم استفادة المطعم من هذه النقطة بدرجة كبيرة.
حيث تعتبر المدونة فرصة عظيمة للتسويق لفريق عملك من العاملين لديك والطهاة، ومشاركة العملاء بما يجري من أحداث بينهم خلف الكواليس والمغامرات التي يعيشون فيها يوميًا واشيائهم المفضلة، وربما نقل خبرتهم المختلفة في الطهي للضيوف، كل هذه النقاط تخلف مساحة من الود كبيرة داخل الضيوف حتى وإن كانوا جدد تجعلهم يشعرون براحة أكبر تجاه المطعم وموظفيه.
تغطية الأسئلة المألوفة والمتداولة
هناك مجموعة من الاسئلة المألوفة والمتداولة بشكل متكرر في أي مجال، ومجال المطاعم لا يختلف كثيرًا عن غيره من المجالات، فهناك العديد من الاسئلة المتكررة عبر الهاتف أو عبر البريد الالكتروني وربما في الصالات أو حتى عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وتتبع مثل هذه الاسئلة يعطيك نظرة ثاقبة حول رغبة واحتياجات العملاء وما يريدون معرفته، وحينها تعتبر المدونة أفضل الأماكن التي يمكنك من خلالها الاجابة على أسئلة عملائك مما سيجلب لك بالتأكيد عدد كبير من الزيارات إلى موقعك.
روج لأحداث مطعمك
يعتبر الترويج لاحداث مطعمك عبر مدونتك من الطرق الرائعة لجذب مزيد من الضيوف الجدد، وكذلك متابعة الاحداث العامة من حولك ومشاركة متابعيك أخر الأحداث المحلية التي تشغل بالهم، وتفاعلك مع هذه الأحداث بطريقة ملائمة من شانها ان تجذب لك الكثيرون ممن حولك نظرًا لمشاركتك اهتمامتهم وتغطية أحداثهم المحلية.
روج لقائمة الطعام في مطعمك
استخدم مدونة مطعمك للترويج لقائمة الطعام الخاصة بك وعناصرها، وكذلك مشاركة متابعيك أجدد اطباقك واخر تحديثات قائمة مطعمك، والترويج لأفكارك الملهمة عند تقديم أي طبق جديد والاحتفال به عبر مدونتك، جميع امور تجذب لك المزيد من العملاء ممن يرغبون في تجربة عناصر قائمتك الجديدة.
استعرض أفضل الصور لديك
لا شك أن الصور عالية الجودة من أكثر عناصر الجذب في مجال المطاعم والطعام بشكل عام، لذا فإن توظيف مصور محترف لتصوير عناصر قائمتك ووجباتك الجديدة يعد أحد أبواب الاستثمار الفعالة، حيث أن المزيج الجيد من الصور عالية الجودة مع الوصف والخلفيات الرائعة بإمكانها جذب الكثير من العملاء الجدد والقدامى لتجربة هذه القائمة والأطعمة الجديدة.
