هذه الأداة المستخدمة تقليديًا من قبل وكالات الإعلان يمكن أن توفر فوائد لقائمة الطعام الخاصة بالمطعم تعتبر TURF (اختصار لـ Total Unduplicated Reach and Frequency) أداة بحث إحصائية تم تطويرها في الخمسينيات كأداة لوكالات الإعلان لتقييم خيارات وسائط الإعلان المختلفة. اليوم

ما هي إدارة المطاعم؟ إنها العملية الشاملة لإدارة المطعم بشكل مفيد وفعّال. وهي تتضمن جميع جوانب عمل المطعم منتطوير القائمة، إدارة الموارد البشرية، إدارة المخزون، المصروفات، إدارة التكاليف، وتحقيق الأرباح. عندما تتم إدارةالمطعم بشكل صحيح، يتم تحسين تجربة العملاء، وزيادة

تعد تكنولوجيا المطاعم من أهم الاستثمارات التي تسعى إدارة المطاعم الناجحة إلى الاستثمار فيها بحثًا عن جميع الأدوات التيتساعدها على أن تكون أكثر كفاءة، لمواجهة التكاليف الباهظة وتحديات التوظيف الدائمة، ونظراً للتطور الملحوظ في تكنولوجياالمطاعم في السنوات الأخيرة، وجدنا أن

يعتبر سوق المطاعم من أكثر وأشد الأسواق منافسة مقارنةً بغيره، ومنذ ظهور فيروس كورونا المستجد ارتفعت درجةالمنافسة بصورة أكبر من الماضي وكانت تكنولوجيا المطاعم هي العامل الرئيسي في مواجهة هذه المنافسة حيث ساهمتفي التعامل مع سلوكيات العملاء المتغيرة بسبب الوباء،

في عالم اليوم السريع الإيقاع، أصبحت المطاعم جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، ولكن، ما هو سلوك المستهلك فيالمطاعم؟ هذا هو السؤال الذي نحاول الإجابة عليه في هذا المقال. المعايير الحديثة المؤثرة في سلوك المستهلك في المطاعم تتأثر قرارات المستهلكين في المطاعم

يتطلع العديد من أصحاب المطاعم إلى معرفة أكثر توقعات طلب الطعام 2022 إنتشاراً خلال هذه الفترة من أجل الاستعداد لمواجهة التحديات الجديدة للسوق وفهم اتجاهات العملاء؛ لذلك نشارككم أبرز توقعات طلب الطعام 2022 الرئيسية الذي تتجه إليه أنظار الكثير من

ساهم انتشار فيروس كورونا خلال العام الماضي في انتشار تكنولوجيا المطاعم والاهتمام بها بشكل ملحوظ، وعلى الرغم من مقاومة الكثير من الإدارات استخدام تكنولوجيا المطاعم في أنظمة العمل لديها خلال السنوات الماضية؛ إلا أن الأمر أختلف كثيرًا بعد ظهور فيروس

شهدت ادارة المطاعم تغيرات رقمية كبيرة بعد انتشار جائحة كورونا حول العالم مثلها مثل جميع الصناعات والأعمال حول العالم، فبعد أن منعت الحكومات التجمعات الكبيرة للأفراد، وقيدت جميع الأعمال، وشجعت على العمل من المنزل قدر الإمكان، لم تجد ادارة المطاعم

قد يعتقد البعض أن تكنولوجيا المطاعم يتوقف دورها فقط على عملية تسريع زيادة إنتاج الطعام أو تقليل وقته فقط؛ لكن تكنولوجيا المطاعم يمكن أن تستخدم في الكثير من العمليات المالية والتي يمكن من خلالها زيادة المبيعات بشكل ملحوظ، وذلك من

هل فكرت يومًا كيف سيكون مستقبل تكنولوجيا المطاعم؟ ما هي الإيجابيات التي سنحصل عليها من استخدام أحدث تقنيات تكنولوجيا المطاعم، وما هي السلبيات المتوقعة لتجنب الوقوع فيها؟! هناك الكثير من الدراسات الحديثة التي تتنبأ بما ستؤول إليه تكنولوجيا المطاعم خلال